Сфера использования: кондитерская, хлебопекарная, масложировая, молочная отрасль, производство снеков, продуктов здорового питания.
Функции:
• придают конечному продукту вкус и аромат;
• компенсируют вкус, утраченный в процессе переработки сырья;
• маскируют нежелательные вкусовые ноты, имеющиеся в сырье, или офф-ноты от внесенных добавок (кальций, витамины).
• придают ощущение жирности, сладости при сниженном жире/сахаре.
Особенности / преимущества / описание: высококачественное сырье, современное оборудование и знание рыночных тенденций - все это позволяет специалистам Givaudan создавать ароматизаторы, высокое качество которых известно производителям по всему миру.
Ароматизатор Живодан Молоко, 25 л.
- Код товара: ГБ23458
- Доступность: На складе
-
19 094р.
Хиты продаж
Рельефный силиконовый коврик "Sweet Lace Express" - Новогодний, 7*18,8 см.
Рельефный силиконовый коврик для работы с кружевом и мастикой.Придаст стиль и индивидуальность Вашем..
1 203р.
Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС саварен овал малый ( 1 шт.)
Форма для профессионального использования из силикона. Размер: 44 мм на 32 мм, высота 24,5 мм. Объё..
793р.
Темный шоколад в дисках, 54% какао, Бельгия, 2.5 кг.
Нежный сбалансированный вкус темного шоколада с легкими нотками ванили.Темный шоколад для глазирован..
1 980р.
Сахар с маракуйей, 500 гр., Sosa, Испания
Ароматизированный сахар с маракуйей от фирмы Sosa.У такого сахара сотни применений: придаст аромат в..
1 198р.