Сфера использования: кондитерская, хлебопекарная, масложировая, молочная отрасль, производство снеков, продуктов здорового питания.
Функции:
• придают конечному продукту вкус и аромат;
• компенсируют вкус, утраченный в процессе переработки сырья;
• маскируют нежелательные вкусовые ноты, имеющиеся в сырье, или офф-ноты от внесенных добавок (кальций, витамины).
• придают ощущение жирности, сладости при сниженном жире/сахаре.
Особенности / преимущества / описание: высококачественное сырье, современное оборудование и знание рыночных тенденций - все это позволяет специалистам Givaudan создавать ароматизаторы, высокое качество которых известно производителям по всему миру.
Ароматизатор Живодан Ваниль сухой, 25 л.
- Код товара: ГБ23451
- Доступность: На складе
-
25 900р.
Хиты продаж
Упаковка картонная для пирожного и выпечки из крафт бур/бел картона. Р-р 200*100*75 до 1 кг, 25 шт.
Коробка для пирожных , для выпечки серия FUPECO Крафт изготовлена из крафт бур/бел картона. Картонна..
422р.
Премикс изомальтный для карамели, пакет 1 кг.
Cмесь для приготовления карамельной массыОрганолептические характеристики:мелкие гранулы белого цвет..
825р.
Смесь Тигровый глянец, 15 кг.
Смесь для декоративной отделки хлебобулочных изделийИзделия приобретают "тигровый" внешний вид. Хруп..
7 508р.