Сфера использования: кондитерская, хлебопекарная, масложировая, молочная отрасль, производство снеков, продуктов здорового питания.
Функции:
• придают конечному продукту вкус и аромат;
• компенсируют вкус, утраченный в процессе переработки сырья;
• маскируют нежелательные вкусовые ноты, имеющиеся в сырье, или офф-ноты от внесенных добавок (кальций, витамины).
• придают ощущение жирности, сладости при сниженном жире/сахаре.
Особенности / преимущества / описание: высококачественное сырье, современное оборудование и знание рыночных тенденций - все это позволяет специалистам Givaudan создавать ароматизаторы, высокое качество которых известно производителям по всему миру.
Ароматизатор Живодан Ваниль сухой, 25 л.
- Код товара: ГБ23451
- Доступность: На складе
-
25 900р.
Хиты продаж
Мука кукурузная Le 5 Stagioni для поленты Полента истантанеа, 1 кг*10 шт.
Описание: Быстрорастворимая кукурузная мука «Истантанеа» для приготовления поленты (от итал. polenta..
2 420р.
Вафельный рожок 150 естественный край, 450 шт.
Рожок выпеченный для мороженого. Размеры: диаметр 63 ± 2 мм, высота 149 ± 3 мм, толщина не менее 1 м..
1 996р.
Карамельная паста, Agrimontana, 1.4 кг
Карамельная паста. Эта паста готовится только из натуральных продуктов без использования красителей ..
4 591р.