Сфера использования: кондитерская, хлебопекарная, масложировая, молочная отрасль, производство снеков, продуктов здорового питания.
Функции:
• придают конечному продукту вкус и аромат;
• компенсируют вкус, утраченный в процессе переработки сырья;
• маскируют нежелательные вкусовые ноты, имеющиеся в сырье, или офф-ноты от внесенных добавок (кальций, витамины).
• придают ощущение жирности, сладости при сниженном жире/сахаре.
Особенности / преимущества / описание: высококачественное сырье, современное оборудование и знание рыночных тенденций - все это позволяет специалистам Givaudan создавать ароматизаторы, высокое качество которых известно производителям по всему миру.
Ароматизатор Живодан Ваниль сухой, 25 л.
- Код товара: ГБ23451
- Доступность: На складе
-
25 900р.
Хиты продаж
Набор силиконовых форм для мороженого БАБЛ, 1 шт.
Набор силиконовых форм для приготовления объемного изделия. Состоит из: силиконовой формы размером 3..
2 690р.
Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК T802, короб 10 шт.
Пластиковая форма для приготовления фигурного шоколадного декора с рисунком. Упаковка 10 листов: кра..
5 182р.