Амарантовая мука - состоит из измельченных, частично обезжиренных семян амаранта. Продукт характеризуется уникальным биохимическим составом, богат аминокислотами, антиоксидантами, минеральными веществами, витаминами. Зерна амаранта содержат огромное количество белков, жиров и пищевых волокон.
Амарантовая мука используется преимущественно для приготовления хлебобулочных изделий. Пироги, торты, печенье, вафли, булочки или кексы, изготовлены с добавлением муки из зерен амаранта, обладают приятным ореховым вкусом и не черствеют длительное время. Продукт добавляют в соусы, овощные пюре, супы, каши. Используют при тушении овощей, a также в качестве панировки при жарке или пассировании мяса, рыбы. Готовое блюдо отличается неповторимым ароматом.
Рекомендуется хранить в плотно закрытой таре в холодильнике или морозильной камере.
Энергетическая ценность на 100 г: Белки - 8,9; Жиры - 1,7; Углеводы - 61,7.
Калорийность на 100 г: 298 ккал/1248 кДж
Амарантовая мука, 1 кг.
- Код товара: Д01362-1
- Доступность: На складе
-
520р.
Хиты продаж
Мука 00 "5-STAGIONI" GOLD 25кг из мягких сортов пшеницы
Мука из мягких сортов пшеницы, мелкого помола. Идеальна для выпечки различных кондитерских изделий. ..
4 856р.
Хефемюрб - концентрат пищевой, 25 кг
ПреимуществаВозможность производства оригинальных полуфабрикатов сочетающих в себе характеристики пе..
7 234р.
Краситель жирорастворимый жидкий яично-желтый, 180 г.
Краситель пищевой жирорастворимый жидкий Упаковка 180 гр. Состав: краситель Е110, растительное ..
1 760р.
Поднос кругл.черный ЛЕОНАРДО 30 см., 50 шт
картонный поднос черного цвета с ажурным краемСостав: картонСтрана происхождения: ИталияИзготов..
2 553р.