Амарантовая мука - состоит из измельченных, частично обезжиренных семян амаранта. Продукт характеризуется уникальным биохимическим составом, богат аминокислотами, антиоксидантами, минеральными веществами, витаминами. Зерна амаранта содержат огромное количество белков, жиров и пищевых волокон.
Амарантовая мука используется преимущественно для приготовления хлебобулочных изделий. Пироги, торты, печенье, вафли, булочки или кексы, изготовлены с добавлением муки из зерен амаранта, обладают приятным ореховым вкусом и не черствеют длительное время. Продукт добавляют в соусы, овощные пюре, супы, каши. Используют при тушении овощей, a также в качестве панировки при жарке или пассировании мяса, рыбы. Готовое блюдо отличается неповторимым ароматом.
Рекомендуется хранить в плотно закрытой таре в холодильнике или морозильной камере.
Энергетическая ценность на 100 г: Белки - 8,9; Жиры - 1,7; Углеводы - 61,7.
Калорийность на 100 г: 298 ккал/1248 кДж
Амарантовая мука, 10 кг.
- Код товара: Д01362
- Доступность: На складе
-
3 670р.
Хиты продаж
Бородино - смесь хлебопекарная, 25 кг.
Смесь для производства заварного ржано-пшеничного хлеба типа бородинского, а также широкого ассортим..
9 668р.
Крем для начинок и покрытий фундук-шоколад Novella Cream Cacao Hazelnut 6%, 5 кг.
Шоколадная начинка-крем Новелла со вкусом фундука отлично подходит для тортов, пирожных и других дес..
2 323р.
Форма силиконовая УНИФЛЕКС круг SFT126, 1 шт.
Размер: диаметр 260, высота 45 мм.Объём: 2,2 л. Прилагается суппортное кольцо Состав: Силикон&n..
1 114р.