Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Мука Le 5 Stagioni из твёрдых сортов пшеницы крупного помола "Семола", 25 кг.

Мука из твёрдых сортов пшеницы крупного помола "Семола" изготовлена из отборных твердых сортов пшеницы. 

Придает изделию красивый, золотистый цвет, идеальна для изготовления пасты, хлеба, фокаччи и пиццы. 

Физико-химические свойства: 

Влажность: макс. 15,5% 

Зольность: макс. 0,80% 

Азотосодержащие вещества: мин. 12,5% 

Сухая клейковина: мин . 11% 

Клейковина (крахмал): мин. 29,2% 

Реологические свойства: 

Фаринограф Брабендера: 

Абсорбация мин. 53,5% 

Стабильность мин. 14’ 

Не содержит ГМО. 

Пищевая ценность на 100 г: белки 11,5г; углеводы 76.9г; жиры 0.5г; клетчатка 3,6г; натрий 0,012 г. 

Энергетическая ценность на 100 г: 339 Ккал.   

Срок хранения: 8 месяцев с даты производства. 

Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте при комнатной температуре, оптимально 20-24С.  

Вес нетто: 25 кг.

Мука Le 5 Stagioni из твёрдых сортов пшеницы крупного помола "Семола", 25 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: R23950008
  • Доступность: На складе
  • 3 158р.


Хиты продаж

Коврик силиконовый  КРУЖЕВА ( 1 шт.)

Коврик силиконовый КРУЖЕВА ( 1 шт.)

Коврик для изготовления изящного декора в виде кружев Размер: 390х290 мм Состав: силикон&n..

2 450р.

Форма для выпечки HappyFlex - "Флорентийская" (HF 03144), шт.

Форма для выпечки HappyFlex - "Флорентийская" (HF 03144), шт.

Ресурс: 2000 выпечек.Размер формы: 175*300мм.Колличество ячеек: 8шт.Диаметр ячейки: 60мм.Высота: 12м..

771р.

Фигурки марципановые "Футбол" - кеды, разноцветные

Фигурки марципановые "Футбол" - кеды, разноцветные

Сладкие футбольные марципановые кеды, разноцветные, для декорации десертов на мероприятия, связанные..

1 148р.

 Шоколад белый ВАНИНИ, короб 4 кг.

Шоколад белый ВАНИНИ, короб 4 кг.

Натуральный белый шоколад с содержанием какао продуктов 35% в виде дисков, текучесть "4,5" Орга..

4 085р.