Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Мука Le 5 Stagioni из твёрдых сортов пшеницы крупного помола "Семола", 25 кг.

Мука из твёрдых сортов пшеницы крупного помола "Семола" изготовлена из отборных твердых сортов пшеницы. 

Придает изделию красивый, золотистый цвет, идеальна для изготовления пасты, хлеба, фокаччи и пиццы. 

Физико-химические свойства: 

Влажность: макс. 15,5% 

Зольность: макс. 0,80% 

Азотосодержащие вещества: мин. 12,5% 

Сухая клейковина: мин . 11% 

Клейковина (крахмал): мин. 29,2% 

Реологические свойства: 

Фаринограф Брабендера: 

Абсорбация мин. 53,5% 

Стабильность мин. 14’ 

Не содержит ГМО. 

Пищевая ценность на 100 г: белки 11,5г; углеводы 76.9г; жиры 0.5г; клетчатка 3,6г; натрий 0,012 г. 

Энергетическая ценность на 100 г: 339 Ккал.   

Срок хранения: 8 месяцев с даты производства. 

Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте при комнатной температуре, оптимально 20-24С.  

Вес нетто: 25 кг.

Мука Le 5 Stagioni из твёрдых сортов пшеницы крупного помола "Семола", 25 кг.

  • Производитель: Италия
  • Код товара: R23950008
  • Доступность: На складе
  • 3 776р.


Хиты продаж

Аэрограф DECOAIR 2, 1 шт.

Аэрограф DECOAIR 2, 1 шт.

ПИСТОЛЕТ ДВОЙНОГО ДЕЙСТВИЯ. 0,3ММ. (DECOAIR 2)Диаметр выходного сопла: 0,3мм.Объем резервуара для кр..

14 470р.

Упаковщик вакуумный бескамерный BESSERVACUUM FRESH 43, 1 шт.

Упаковщик вакуумный бескамерный BESSERVACUUM FRESH 43, 1 шт.

Бескамерный вакуумный упаковщик.Рекомендованный тип пакетов - гофрированные.Размер машины: 490*295*1..

39 870р.

Миксер Электролюкс EMX5 PRO, 1 шт.

Миксер Электролюкс EMX5 PRO, 1 шт.

5л планетарный миксер EMIX, электрон.вар.скорости, датчик дежи, крюк, венчик, лопасть - н/сталь, муф..

75 375р.

Коробка для торта от 1 до 3 кг. из мелованного картона 390 г/м2. Р-р 325*325*120 (Д 25-32 см.), 25 шт.

Коробка для торта от 1 до 3 кг. из мелованного картона 390 г/м2. Р-р 325*325*120 (Д 25-32 см.), 25 шт.

Коробка для тортов серия FUPECO Албус изготовлена из мелованного картона 390 г/м2. Удобная упаковка ..

1 535р.