Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Ванилин Экстра, Китай, 25 кг.

Ванилин появился в качестве замены природного ароматизатора – ванили. Ваниль – плод вьющейся тропической лианы из семейства орхидейных. Содержание основного вещества – ванилина, придающего ей характерный аромат, даже в лучших сортах не превышает 2,7 %.

Синтетически полученный ванилин является продуктом, идентичным натуральному и полностью соответствует природному ванилину, содержащемуся в стручках ванили, но обходится в 250-300 раз дешевле.

Ароматизатор, усилитель вкуса и аромата.

Для придания продуктам и напиткам ванильного аромата, усиления других, например шоколадного или клубничного, ароматов, а также маскировки или смягчения нежелательных побочных привкусов и запахов, например, привкуса кипячения в молочных продуктах или жира в сдобе.

Ванилин нашел широкое применение в кулинарии при выпечке хлебобулочных изделий, в творожных сырках и молочных продуктах в целом, сиропах, жевательных резинках, кремах и шоколаде.

Преимущества применения: Успокаивающее действие на организм человека – одна из несомненных польз ванилина.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Ванилин Экстра, Китай, 25 кг.

  • Код товара: RB2051
  • Доступность: На складе
  • 51 675р.


Хиты продаж

ОВАЛЬНЫЕ ЦВЕТНЫЕ КАПСУЛЫ, 26*56*17ММ. 2000ШТ.

ОВАЛЬНЫЕ ЦВЕТНЫЕ КАПСУЛЫ, 26*56*17ММ. 2000ШТ.

Выполненные из жиронепроницаемой бумаги капсулы являются идеальным средством для выпечки или оформле..

990р.

Посыпка вермишель вишневая, 9,5 кг.

Посыпка вермишель вишневая, 9,5 кг.

Декоративная кондитерская посыпка ВЕРМИШЕЛЬ с натуральным  красителем и влагостойким покрытие..

3 042р.

Начинка Caravella Fluifour Cocoa (Каравелла Флуифур Какао) 13 кг

Начинка Caravella Fluifour Cocoa (Каравелла Флуифур Какао) 13 кг

Готовая термостабильная начинка для кондитерских и хлебобулочных изделий. Мягкий термостабильный нач..

3 698р.

Прома Фонд Нейтральный, 10 кг.

Прома Фонд Нейтральный, 10 кг.

Применение: сухие смеси для стабилизации взбитых сливок. Используются в производстве тортов, пирожны..

4 450р.