Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Ванилин, Россия, 25 кг.

Ванилин появился в качестве замены природного ароматизатора – ванили. Ваниль – плод вьющейся тропической лианы из семейства орхидейных. Содержание основного вещества – ванилина, придающего ей характерный аромат, даже в лучших сортах не превышает 2,7 %.

Синтетически полученный ванилин является продуктом, идентичным натуральному и полностью соответствует природному ванилину, содержащемуся в стручках ванили, но обходится в 250-300 раз дешевле.

Ароматизатор, усилитель вкуса и аромата.

Для придания продуктам и напиткам ванильного аромата, усиления других, например шоколадного или клубничного, ароматов, а также маскировки или смягчения нежелательных побочных привкусов и запахов, например, привкуса кипячения в молочных продуктах или жира в сдобе.

Ванилин нашел широкое применение в кулинарии при выпечке хлебобулочных изделий, в творожных сырках и молочных продуктах в целом, сиропах, жевательных резинках, кремах и шоколаде.

Преимущества применения: Успокаивающее действие на организм человека – одна из несомненных польз ванилина.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Ванилин, Россия, 25 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: RB2051
  • Доступность: На складе
  • 7 800р.


Хиты продаж

Насадка кондитерская (пакет 1 шт.)

Насадка кондитерская (пакет 1 шт.)

Насадка из нержавеющей стали для кондитерского мешка, высотой 42 мм, диаметр фигурного отверстия 2 м..

336р.

Форма силиконовая БОМБАФЛЕКС камень объемный, 1 шт.

Форма силиконовая БОМБАФЛЕКС камень объемный, 1 шт.

Форма для профессионального использования из силикона. 8 ячеек Размер: диаметр 65, высота 30 мм.&nbs..

961р.

Начинка плодово-ягодная нетермостаб. с кусочками фруктов Лесная ягода 1.2.5.2, 20 кг.

Начинка плодово-ягодная нетермостаб. с кусочками фруктов Лесная ягода 1.2.5.2, 20 кг.

Начинка Лесная ягода плодово-ягодная нетермостабильная  с кусочками фруктов ( содержание фрукто..

3 820р.

Миндальные лепестки, 1 кг.

Миндальные лепестки, 1 кг.

Миндальные лепестки, которые называют миндальные хлопья, представляет популярный продукт в кулинарии..

1 469р.