Применяется при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в качестве покрытия, начинки, для декорирования поверхности готового изделия..

Новинка АСТРИ® КЛЕНОВЫЙ СИРОП выпускается как в стандартной упаковке (пластиковое ведро), так и в более удобном формате — кондитерских мешках массой 120 грамм, что существенно сокращает временные затраты на его расфасовку и может быть особенно интересным для предприятий, производящих замороженные полуфабрикаты.

АСТРИ® КЛЕНОВЫЙ СИРОП — преимущества:

• Готовый к использованию сироп для декорирования хлебобулочных и кондитерских изделий, десертов, мороженого;
  
• Возможно использовать как рецептурный компонент при замесе дрожжевого и бездрожжевого, а также любого кондитерского теста и других полуфабрикатов для придания изделиям легкого карамельно-кленового аромата, вкуса и цвета;
• Допускается использование сиропа при приготовлении изделий, проходящих в процессе производства стадию замораживания;
• Удобная упаковка – кондитерские мешки массой 120 г – позволяет быстро и просто использовать продукт, что существенно сокращает временные затраты на его расфасовку и может быть особенно интересным для предприятий, производящих замороженные полуфабрикаты.

Срок хранения: 12 месяцев. После вскрытия упаковки переработать в течение 24 часов.

Дозировка: 3–20 %

6 кг ведро