Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Ананас сублимация, кусочки 1-5 мм., 2 кг.

Упаковка: коробка 2 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Ананас — тропический фрукт, давно полюбившийся россиянам. В ананасе содержится огромное количество минеральных веществ (калий, медь, железо, цинк, магний, кальций, йод и марганец) и витаминов группы В, не говоря о превосходных вкусовых качествах. Но основная ценность продукта — наличие в мякоти протеолитического фермента бромелайна, способствующего легкому перевариванию белков и нормализации процесса пищеварения.

В цукатах или сушеном ананасе полезные вещества сохранить невозможно, поскольку при воздействии высоких температур большинство витаминов распадается, а ферменты инактивируются. Сублимационная же технология сушки только обезвоживает предварительно замороженные продукты. Таким образом, сублимированные фрукты сохраняют до 96% полезных свойств свежего продукта.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Ананас сублимация, кусочки 1-5 мм., 2 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0015
  • Доступность: На складе
  • 8 710р.


Хиты продаж

КРЕМИКО БС смесь для приготовления заварного крема холодным способом, 15 кг.

КРЕМИКО БС смесь для приготовления заварного крема холодным способом, 15 кг.

Смесь для приготовления крема аналогичного заварному, холодным способом.Преимущества ингредиента:• Г..

7 425р.

Насадка - "Лепесток изогнутый", 15мм. (BX 0116/p), шт.

Насадка - "Лепесток изогнутый", 15мм. (BX 0116/p), шт.

Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 25мм.Высота насадки: 40мм.Размер рабочей части: 1..

215р.

ДРАЖЕ ЗЕРНОВОЕ взорванные зерна риса в кондитерской глазури, 9 кг.

ДРАЖЕ ЗЕРНОВОЕ взорванные зерна риса в кондитерской глазури, 9 кг.

 Применяется для непосредственного употребления в пищу и при производстве всех типов кондитер..

5 028р.

Машина МТВК-150С

Машина МТВК-150С

МТВК-150С предназаначена для приготовления сбивных масс: зефира, нуги, пастилы, суфле, а также для к..

581 040р.