Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Ананас сублимация, кусочки 1-5 мм., 2 кг.

Упаковка: коробка 2 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Ананас — тропический фрукт, давно полюбившийся россиянам. В ананасе содержится огромное количество минеральных веществ (калий, медь, железо, цинк, магний, кальций, йод и марганец) и витаминов группы В, не говоря о превосходных вкусовых качествах. Но основная ценность продукта — наличие в мякоти протеолитического фермента бромелайна, способствующего легкому перевариванию белков и нормализации процесса пищеварения.

В цукатах или сушеном ананасе полезные вещества сохранить невозможно, поскольку при воздействии высоких температур большинство витаминов распадается, а ферменты инактивируются. Сублимационная же технология сушки только обезвоживает предварительно замороженные продукты. Таким образом, сублимированные фрукты сохраняют до 96% полезных свойств свежего продукта.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Ананас сублимация, кусочки 1-5 мм., 2 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0015
  • Доступность: На складе
  • 9 875р.


Хиты продаж

Форма бумажная ПИРОГ 155/35, короб 600 шт.

Форма бумажная ПИРОГ 155/35, короб 600 шт.

бумажная одноразовая форма для выпечки. Диаметр дна: 155 мм, верхней части 161,7 мм высота 35 мм.&nb..

7 543р.

Конопляная мука 250 гр, 10*1 шт.

Конопляная мука 250 гр, 10*1 шт.

Конопляная мука  полезна при борьбе с лишним весом и профилактике ожирения. Блюда с её содержан..

1 200р.

Глазурь кондитерская  "Шоколадные термостабильные капли 1200", 1 кг.

Глазурь кондитерская "Шоколадные термостабильные капли 1200", 1 кг.

Шоколадная термостабильная глазурь в каплях для глазирования, наполнения и украшения кондитерских из..

693р.