Упаковка: коробка 2 кг.
!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.
Ананас — тропический фрукт, давно полюбившийся россиянам. В ананасе содержится огромное количество минеральных веществ (калий, медь, железо, цинк, магний, кальций, йод и марганец) и витаминов группы В, не говоря о превосходных вкусовых качествах. Но основная ценность продукта — наличие в мякоти протеолитического фермента бромелайна, способствующего легкому перевариванию белков и нормализации процесса пищеварения.
В цукатах или сушеном ананасе полезные вещества сохранить невозможно, поскольку при воздействии высоких температур большинство витаминов распадается, а ферменты инактивируются. Сублимационная же технология сушки только обезвоживает предварительно замороженные продукты. Таким образом, сублимированные фрукты сохраняют до 96% полезных свойств свежего продукта.
Ананас сублимация, кусочки 2-10 мм., 2 кг.
- Производитель: Россия
- Код товара: MAZ0016
- Доступность: На складе
-
9 875р.
Хиты продаж
Скалка гладкая 500 мм, 1 шт.
Скалка с очень гладкой поверхностью для сахарных и шоколадных паст, королевского айсинга. Размеры: д..
2 221р.
Форма бумажная ОПТИМА 199/205 h25 коричневая (короб 600 шт.)
Одноразовая бумажная форма для выпечки. Диаметр дна: 199 мм; верхний диаметр: 219 мм; высота: 27 мм,..
7 402р.
Начинка плодовоягодная термо с кусочками фруктов "Киви" 4.2.6.2 Н, 20 кг.
Термостабильные гомогенные фруктовые начинкиИспользование: для производства хлебобулочных и кондитер..
3 940р.
Форма Формасил круг 150 мм 1 шт.
форма из силикона с микроперфорацией для выпечки практически всех видов теста , размер формы 60х40см..
6 210р.