Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин без цедры сублимация, кусочки 0-5 мм., 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин без цедры сублимация, кусочки 0-5 мм., 1 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0026
  • Доступность: На складе
  • 8 060р.


Хиты продаж

Пластиковый резак - "Цветок" (PTPG 12), шт.

Пластиковый резак - "Цветок" (PTPG 12), шт.

Пластиковый резак.Используется с формой (Monop) и выдавливателем (EM).Размер: 65мм.Высота: 40мм...

387р.

Круассан с шоколадом,90 гр., 48 шт.

Круассан с шоколадом,90 гр., 48 шт.

Круассан на сливочном масле, внутри нежный шоколад, круассан имеет гладкую блестящую корочку.Короб: ..

4 661р.

Ароматизатор КЛАССИК клубника, 1 кг.

Ароматизатор КЛАССИК клубника, 1 кг.

Ароматизатор КЛАССИК клубника - концентрированный фруктовый сироп с высоким содержанием фруктов и яг..

2 716р.

Форма силиконовая ФОРМАФЛЕКС фантазия (короб 1 шт.)

Форма силиконовая ФОРМАФЛЕКС фантазия (короб 1 шт.)

Форма для профессионального использования из силикона. Размер: диаметр 75, высота 38 мм. 6 ячеек .&n..

627р.