Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин без цедры сублимация, кусочки 0-5 мм., 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин без цедры сублимация, кусочки 0-5 мм., 1 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0026
  • Доступность: На складе
  • 6 125р.


Хиты продаж

Миндальные лепестки карамелизированные,1 кг. Под заказ!

Миндальные лепестки карамелизированные,1 кг. Под заказ!

Миндальные лепестки – продукт, изготовленный из миндаля путем специального измельчения.Нарезанные оп..

1 485р.

Цукаты. Апельсиновая корочка засахаренные кубики 6х6 мм. АМБРОЗИО, 5 кг.

Цукаты. Апельсиновая корочка засахаренные кубики 6х6 мм. АМБРОЗИО, 5 кг.

Кубики цукатные из апельсиновой цедры для кондитерского производства.Упаковка: короб 5 кг.Органолепт..

1 469р.

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, золото, 590/710

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, золото, 590/710

Диаметр/Высота, мм: 590/710 Крышка: картон ламинация 'золото' Дно: картон ламинация '..

1 065р.