Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин без цедры сублимация, кусочки 2-10 мм., 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин без цедры сублимация, кусочки 2-10 мм., 1 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0027
  • Доступность: На складе
  • 8 060р.


Хиты продаж

Форма силиконовая объемная 3D МОНЕТА, 1 шт.

Форма силиконовая объемная 3D МОНЕТА, 1 шт.

Силиконовая форма размером 250х90 мм, высотой 85 мм,объемом 1050 мл Состав: силикон Страна..

2 721р.

Комплексная пищевая добавка «ЮНИ-200»  (жидкая форма), 11 кг

Комплексная пищевая добавка «ЮНИ-200» (жидкая форма), 11 кг

Абсолютно натуральная жидкая концентрированная закваска  UNI 200 для производства всех сортов х..

2 530р.

Форма для конфет - "Круг" (PMA 1804), шт.

Форма для конфет - "Круг" (PMA 1804), шт.

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 28 конфет.Размер формы: 175*275мм..

3 125р.

Астри сахарная помадка, 14 кг.

Астри сахарная помадка, 14 кг.

Сахарная помадка для покрытия и декорирования хлебобулочных и кондитерских изделий.АСТРИ САХАРНАЯ ПО..

3 495р.