Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин без цедры сублимация, кусочки 2-10 мм., 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин без цедры сублимация, кусочки 2-10 мм., 1 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0027
  • Доступность: На складе
  • 6 125р.


Хиты продаж

Утонченное фундучное пралине (49,5% фундук), Callebaut /Бельгия/, 5 кг.

Утонченное фундучное пралине (49,5% фундук), Callebaut /Бельгия/, 5 кг.

У этого пралине золотистый цвет и нежный, бархатистый насыщенный вкус карамелизованного фундука с пр..

7 380р.

Лента бордюрная "Коричневая с золотой полосой", 2 м.

Лента бордюрная "Коричневая с золотой полосой", 2 м.

Рулон пластиковой ленты.Длина: 2 м. Ширина: 45 мм.Производитель: Modecor. ..

298р.

Горький шоколад Maestrani 72% какао с кофе, 80 гр.

Горький шоколад Maestrani 72% какао с кофе, 80 гр.

Горький шоколад со вкусом свежесваренного эспрессо станет излюбленным лакомством кофеманов, ценящих ..

339р.

ДРОБЛЕНЫЕ КАКАО-БОБЫ 100% какао, 54% какао-масло, Cacao Barry, 1 кг.

ДРОБЛЕНЫЕ КАКАО-БОБЫ 100% какао, 54% какао-масло, Cacao Barry, 1 кг.

Дробленный обжаренные какао бобы "Нибс". Обладают приятной горчинкой во вкусе и хрустящей текстурой...

1 380р.