Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин без цедры сублимация, порошок, 5 кг.

Упаковка: коробка 5 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин без цедры сублимация, порошок, 5 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0025
  • Доступность: На складе
  • 40 300р.


Хиты продаж

Начинка плодово-ягодная нетермостаб. с кусочками фруктов Лесная ягода 1.2.5.2, 20 кг.

Начинка плодово-ягодная нетермостаб. с кусочками фруктов Лесная ягода 1.2.5.2, 20 кг.

Начинка Лесная ягода плодово-ягодная нетермостабильная  с кусочками фруктов ( содержание фрукто..

3 820р.

Паста десертная ГУСТОКРЕМ АПЕЛЬСИН, банка 1.5 кг.

Паста десертная ГУСТОКРЕМ АПЕЛЬСИН, банка 1.5 кг.

Паста десертная для придания кондитерским изделиям и десертам апельсинового вкуса Органолептиче..

3 744р.

Сгущенка с сахаром Варёная сгущенка с м.д.ж. 12% Курское раздолье ПРЕМИУМ, 20кг

Сгущенка с сахаром Варёная сгущенка с м.д.ж. 12% Курское раздолье ПРЕМИУМ, 20кг

Сгущенка вареная  12%  термостабильная.Область применения:для внешней и внутренней отделки..

3 685р.

Форма для конфет - "Конус" (PMA 1627), шт.

Форма для конфет - "Конус" (PMA 1627), шт.

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 30 конфет.Размер формы: 175*275мм..

3 125р.