Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин с цедрой сублимация, порошок, 5 кг.

Упаковка: коробка 5 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин с цедрой сублимация, порошок, 5 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0017
  • Доступность: На складе
  • 22 750р.


Хиты продаж

Мак голубой пищевой семена, Чехия , 1 кг

Мак голубой пищевой семена, Чехия , 1 кг

Мак пищевой широко используется в хлебопекарной и кондитерской промышленности.  Кондитерск..

555р.

Заменитель молочного жира ЭКОЛАКТ 1403-33 ( ! БЕЗ эмульгатора и красителя), 20 кг.

Заменитель молочного жира ЭКОЛАКТ 1403-33 ( ! БЕЗ эмульгатора и красителя), 20 кг.

ГК «ЭФКО» выпускает заменители молочного жира уже более 15 лет. Для их производства на заводах Гру..

3 340р.

Форма бумажная ОПТИМА МАФФИН 47/85 h45 бургунди, короб 2730 шт.

Форма бумажная ОПТИМА МАФФИН 47/85 h45 бургунди, короб 2730 шт.

Одноразовая бумажная форма для выпечки. Диаметр дна: 47 мм; верхний диаметр: 85 мм; высота: 45 мм&nb..

16 206р.

Какао-порошок 10/12, упаковка 1 кг., Италия

Какао-порошок 10/12, упаковка 1 кг., Италия

Алкализованный какао-порошок очень мелкого помола, без добавок и примесей, темный и ароматный, содер..

1 129р.