Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин с цедрой сублимация, порошок, 5 кг.

Упаковка: коробка 5 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин с цедрой сублимация, порошок, 5 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0017
  • Доступность: На складе
  • 17 188р.


Хиты продаж

Форма силиконовая объемная 3D ЛИМОН , 1 шт.

Форма силиконовая объемная 3D ЛИМОН , 1 шт.

Силиконовая форма диаметром 180 мм, высотой 70 мм,объемом 1215 мл.Форма поизведена в сооавторстве со..

2 484р.

Упаковка из картона для макарун на 12 шт. с прозрачным окном из бур/бел крафт картона. Размер 185*122*60 мм.

Упаковка из картона для макарун на 12 шт. с прозрачным окном из бур/бел крафт картона. Размер 185*122*60 мм.

Упаковка из картона для макарун на 12 шт это удобная упаковка самосборной конструкции. Прозрачное ок..

1 036р.

КРАСИТЕЛЬ ВОДОРАСТВОРИМЫЙ ЧЕРНЫЙ, Sosa /Испания/, 20 гр.

КРАСИТЕЛЬ ВОДОРАСТВОРИМЫЙ ЧЕРНЫЙ, Sosa /Испания/, 20 гр.

Пищевой водорастворимый краситель. Используется для макарон, глассажа, сахара и других кондитер..

620р.