Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин с цедрой сублимация, порошок, 5 кг.

Упаковка: коробка 5 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин с цедрой сублимация, порошок, 5 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0017
  • Доступность: На складе
  • 22 500р.


Хиты продаж

Одноразовые термостабильные кондитерские мешки Orange Poche 40см. 100 мкм , 80шт.

Одноразовые термостабильные кондитерские мешки Orange Poche 40см. 100 мкм , 80шт.

Рулон одноразовых мешков из слоеного полиэтилена предназначен для начиной с горячей и плотной консис..

1 863р.

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС подарок, короб 1 шт.

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС подарок, короб 1 шт.

Силиконовая форма черного цвета из 12 ячеек размером 73х66 мм, высотой 36 мм, объемом 12х90 мл, общи..

3 269р.

Форма для выпечки HappyFlex - "Медвежонок" (HF 01282), шт.

Форма для выпечки HappyFlex - "Медвежонок" (HF 01282), шт.

Ресурс: 2000 выпечек.Размер формы: 180*280мм.Высота: 50мм.Силиконовые формы универсальны в приготовл..

1 130р.

Аромапаста Классик со вкусом апельсина, 1 кг.

Аромапаста Классик со вкусом апельсина, 1 кг.

Ароматические пасты производства DREIDOPPEL - это высококачественные термостабильные продукты для пр..

1 803р.