Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин с цедрой сублимация, сегмент (1/4 или 1/2), 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин с цедрой сублимация, сегмент (1/4 или 1/2), 1 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0021
  • Доступность: На складе
  • 5 590р.


Хиты продаж

Форма для конфет - "Овал" (PMA 1907), шт.

Форма для конфет - "Овал" (PMA 1907), шт.

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 28 конфет.Размер формы: 175*275мм..

3 188р.

Солодовый экстракт АСТРИ МАЛЬТ ЭКСТРАКТ, 13 кг.

Солодовый экстракт АСТРИ МАЛЬТ ЭКСТРАКТ, 13 кг.

Солодовый экстракт для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий для придания им соло..

2 462р.

Ложка для мороженого с выталкивателем 57 мм, 1 шт.

Ложка для мороженого с выталкивателем 57 мм, 1 шт.

Ложка из нержавеющей стали с пластиковой ручкой, с обводным механизмом, используется для формировани..

2 659р.

Глазурь кондитерская  "Шоколадные термостабильные капли 1200", 1 кг.

Глазурь кондитерская "Шоколадные термостабильные капли 1200", 1 кг.

Шоколадная термостабильная глазурь в каплях для глазирования, наполнения и украшения кондитерских из..

808р.