Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин с цедрой сублимация, сегмент (1/4 или 1/2), 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин с цедрой сублимация, сегмент (1/4 или 1/2), 1 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0021
  • Доступность: На складе
  • 4 625р.


Хиты продаж

ГЕЛЬ НЕЙТРАЛЬНЫЙ (ПИЩЕВОЙ КЛЕЙ), 1КГ.

ГЕЛЬ НЕЙТРАЛЬНЫЙ (ПИЩЕВОЙ КЛЕЙ), 1КГ.

Нейтральный гель в пластиковом ведре емкостью 1 килограмм.Используется как пищевой клей, а также для..

1 480р.

Конкассе из средиземноморских овощей с бальзамическим кремом, 90 гр.

Конкассе из средиземноморских овощей с бальзамическим кремом, 90 гр.

Вес нетто: 90 гр.Упаковка: 12 шт. х 90 гр.  !На заказ от упаковки действует скидка 2%..

335р.

Буттерзанэ - аромат сливочного масла (Butter-Sahne-Aroma) , 3 л.

Буттерзанэ - аромат сливочного масла (Butter-Sahne-Aroma) , 3 л.

Буттерзанэ - для ароматизации изделий из дрожжевого и пресного теста, тортов, кексов, бисквитов, печ..

2 638р.

Мука ячменная солодовая Рукдешель’c Арома Мальт, 25 кг.

Мука ячменная солодовая Рукдешель’c Арома Мальт, 25 кг.

Мука ячменная солодовая для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.Преимущества:Со..

6 191р.