Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин с цедрой сублимация, шайбы, 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин с цедрой сублимация, шайбы, 1 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0020
  • Доступность: На складе
  • 3 875р.


Хиты продаж

Форма для конфет - "Овал с цветком" (PMA 1335), шт.

Форма для конфет - "Овал с цветком" (PMA 1335), шт.

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 24 конфеты.Размер формы: 175*275м..

1 790р.

Начинка термостабильная 9.1.5.1. Крем-трюфель , 18 кг.

Начинка термостабильная 9.1.5.1. Крем-трюфель , 18 кг.

Начинка термостабильная 9.1.5.1. Крем-трюфель, 18 кг.Термостабильные гомогенные кремовые начинки с п..

2 549р.

 Форма металлическая КРУГ диаметр 240 мм, 1 шт.

Форма металлическая КРУГ диаметр 240 мм, 1 шт.

Форма из нержавеющей стали диаметр 24 см, высота 5 см Состав: Сталь Страна происхождения: ..

1 248р.

Паста для мороженого Джелато лесные ягоды, ведро 3 кг.

Паста для мороженого Джелато лесные ягоды, ведро 3 кг.

Паста для производства сливочного мороженого и сорбетов с насыщенным ароматом и вкусом лесных ягод. ..

7 812р.