Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин с цедрой сублимация, шайбы, 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин с цедрой сублимация, шайбы, 1 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0020
  • Доступность: На складе
  • 3 875р.


Хиты продаж

Краситель порошковый жирорастворимый красный 40 г (банка 1 шт.)

Краситель порошковый жирорастворимый красный 40 г (банка 1 шт.)

Пищевой порошкообразный краситель для окрашивания жиросодержащих масс Состав: краситель E129. С..

2 107р.

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК T925,  короб 10 шт.

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК T925, короб 10 шт.

Пластиковая форма для приготовления фигурного шоколадного декора с рисунком. Упаковка 10 листов: зол..

4 230р.

Форма силиконовая 60X40 лодочка (короб 1 шт.)

Форма силиконовая 60X40 лодочка (короб 1 шт.)

Форма для профессионального использования из силикона. Общий размер формы: 60х40см.Размер ячейки: 10..

4 952р.