Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин с цедрой сублимированные кусочки 1-5 мм., 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин с цедрой сублимированные кусочки 1-5 мм., 1 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0018
  • Доступность: На складе
  • 4 000р.


Хиты продаж

Краситель порошковый водорастворимый желтый 80 г (банка 1 шт.)

Краситель порошковый водорастворимый желтый 80 г (банка 1 шт.)

Краситель пищевой водорастворимый в порошке Состав: краситель Е102. Содержит краситель, который..

2 908р.

Форма для конфет ПРАЛИНЕ Кролик (короб 1 шт.)  IPC29. Под заказ!

Форма для конфет ПРАЛИНЕ Кролик (короб 1 шт.) IPC29. Под заказ!

Размеры: 26 x 20 мм, высота 24 мм. Объем: 21 ячейка по 10 мл. Состав: поликарбонат Страна ..

1 671р.

Тыквита - смесь хлебопекарная, 25 кг

Тыквита - смесь хлебопекарная, 25 кг

Смесь для производства хлебобулочных изделий, богатых семенами подсолнечника и тыквы Основные к..

11 213р.

Гофрированная картонная коробка 340*340*40 для пирога из 3-х слойного гофрокартона бур/бур (Д 30-34 см)

Гофрированная картонная коробка 340*340*40 для пирога из 3-х слойного гофрокартона бур/бур (Д 30-34 см)

Коробки для пирогов серия FUPECO Крафт . Упаковка из картона и короба для пирогов изготавливается из..

910р.