Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин с цедрой сублимированные кусочки 1-5 мм., 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин с цедрой сублимированные кусочки 1-5 мм., 1 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0018
  • Доступность: На складе
  • 4 500р.


Хиты продаж

Скребок металлический 175 мм, 1 шт.

Скребок металлический 175 мм, 1 шт.

Скребок с ручкой размером 175 мм Состав: пищевая нержавейка+пластик Страна происхождения: ..

666р.

ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В БЛОКАХ БЕЗ САХАРА НА МАЛЬТИТОЛЕ, 54 % какао, Callebaut, 10 кг.

ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД В БЛОКАХ БЕЗ САХАРА НА МАЛЬТИТОЛЕ, 54 % какао, Callebaut, 10 кг.

ШОКОЛАД БЕЗ САХАРА НА МАЛЬТИТОЛЕ. Этот темный шоколад без добавления сахар с насыщенным шоколадным в..

16 666р.

 Краситель жирорастворим.жидкий белый, 180 г.

Краситель жирорастворим.жидкий белый, 180 г.

Краситель пищевой жирорастворимый жидкий Упаковка 180 гр. Состав: краситель Е171, растительное ..

1 760р.

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС саварен квад.малый ( 1 шт.)

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС саварен квад.малый ( 1 шт.)

Форма для профессионального использования из силикона. Размер: 32.5 на 32,5 высота 21,5 мм. Объём: ..

577р.