Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин с цедрой сублимированные кусочки 1-5 мм., 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг. 

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин с цедрой сублимированные кусочки 1-5 мм., 1 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MP215.457
  • Доступность: На складе
  • 5 148р.
  • 4 719р.


Хиты продаж

 Глазурь МИРРОР КАРАМЕЛЬ, ведро 6 кг.

Глазурь МИРРОР КАРАМЕЛЬ, ведро 6 кг.

Зеркальная желейная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных д..

4 391р.

 Набор для печенья РОЖДЕСТВО, 1 нб.

Набор для печенья РОЖДЕСТВО, 1 нб.

Набор состоит из силиконовой формы и резака с эргономичной ручкой. Размер печенья: диаметр 57 мм., в..

1 251р.

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, белая, 300/355

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, белая, 300/355

Диаметр/Высота, мм: 300/355Крышка: картон ламинация 'белая'Дно: картон ламинация 'белая'Минимал..

216р.

Паста десертная ВИСКИКРЕМ, банка 4.5 кг.

Паста десертная ВИСКИКРЕМ, банка 4.5 кг.

Паста десертная для придания вкуса ликера "Бейлис" кремам и мороженому. Органолептические харак..

21 436р.