Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин с цедрой сублимированные кусочки 1-5 мм., 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин с цедрой сублимированные кусочки 1-5 мм., 1 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0018
  • Доступность: На складе
  • 4 000р.


Хиты продаж

Трафаретный лист-пленка ДЕКОРШОК крапинка,  пакет 17 шт.

Трафаретный лист-пленка ДЕКОРШОК крапинка, пакет 17 шт.

Трафаретный лист-пленка с нанесенным фантазийным рисунком для приготовления шоколадного декора. В уп..

3 922р.

Паста десертная Делипаст ЛЕСНАЯ ЯГОДА, банка 1.5 кг.

Паста десертная Делипаст ЛЕСНАЯ ЯГОДА, банка 1.5 кг.

Паста десертная для придания мороженому, десертам, кремам вкуса лесных ягод. Органолептические ..

2 961р.

Форма силиконовая  ШУГАФЛЕКС ананас, пакет 1 шт.

Форма силиконовая ШУГАФЛЕКС ананас, пакет 1 шт.

Силиконовая форма для изготовления декоративных фигурок из марципана, мастики, пасты для моделирован..

1 637р.

 Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС саварен овал малый ( 1 шт.)

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС саварен овал малый ( 1 шт.)

Форма для профессионального использования из силикона. Размер: 44 мм на 32 мм, высота 24,5 мм. Объё..

759р.