Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин с цедрой, сублимированные кусочки 5-10 мм., 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин с цедрой, сублимированные кусочки 5-10 мм., 1 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0019
  • Доступность: На складе
  • 4 500р.


Хиты продаж

Фигурки из мармелада "Виноград зеленый"

Фигурки из мармелада "Виноград зеленый"

Идеально подходят для украшения торта, пирожных, пирогов и др. десертов. В упаковке: 16 шт.&nbs..

190р.

Краситель порошковый Guzman Королевский синий №151, 50 гр.

Краситель порошковый Guzman Королевский синий №151, 50 гр.

№151 "СИНИЙ КОРОЛЕВСКИЙ" GUZMAN  Красители для теста, бисквитов, макаронс, кремов, айсинга, сли..

1 436р.

Краситель порошковый Guzman Малиново-розовый №244, 20 гр.

Краситель порошковый Guzman Малиново-розовый №244, 20 гр.

Профессиональный пищевой сухой жирорастворимый краситель для окрашивания шоколада, или мягкой глазур..

740р.