Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин с цедрой, сублимированные кусочки 5-10 мм., 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин с цедрой, сублимированные кусочки 5-10 мм., 1 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0019
  • Доступность: На складе
  • 4 500р.


Хиты продаж

Топпинг фруктово-ягодный "Персик", 1 кг.

Топпинг фруктово-ягодный "Персик", 1 кг.

Топпинг ПерсикСостав: Сироп глюкозы, сахар, персик, вода, загуститель пектин, регулятор кислотности ..

369р.

Набор ТАРТ РИНГ 190мм1 шт.

Набор ТАРТ РИНГ 190мм1 шт.

Комплект состоит из кольца диаметром 190 мм, высотой 20 мм, выполненного из недеформируемого компози..

2 590р.

Салфетка бумажная №18 белая, 100 шт.

Салфетка бумажная №18 белая, 100 шт.

Салфетки белого цвета с ажурным краем из парафинированной бумаги, влаго и жиростойкая. Состав: ..

403р.

Комплект форм для шоколада АЛЬБЕРО ( 1 нб.)

Комплект форм для шоколада АЛЬБЕРО ( 1 нб.)

Комплект состоит из двух форм размером d125 мм, высота 195 мм, вес изделия 200 г. Страна происх..

5 127р.