Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин с цедрой, сублимированные кусочки 5-10 мм., 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин с цедрой, сублимированные кусочки 5-10 мм., 1 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0019
  • Доступность: На складе
  • 3 437р.


Хиты продаж

Паста заварная Инвентис Мультизерновая, вед. 10 кг.

Паста заварная Инвентис Мультизерновая, вед. 10 кг.

Заварная паста Инвентис Мультизерновая создана для приготовления широкого ассортимента многозерновых..

1 690р.

Сахарное украшение ГРИБ СЕМЕЙКА (короб 100 шт.)

Сахарное украшение ГРИБ СЕМЕЙКА (короб 100 шт.)

готовое фигурное украшение из сахарной массы для отделки тортов, пирожных, мороженого и десертов&nbs..

1 536р.

Начинка плодово-ягодная термо с кусочками фруктов Груша 4.2.5.3, 20 кг.

Начинка плодово-ягодная термо с кусочками фруктов Груша 4.2.5.3, 20 кг.

Грушевая начинка термостабильная с кусочками фруктов. Использование: для производства хлебобулочных ..

3 774р.