Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин с цедрой, сублимированные кусочки 5-10 мм., 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин с цедрой, сублимированные кусочки 5-10 мм., 1 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0019
  • Доступность: На складе
  • 3 437р.


Хиты продаж

Джем из малины, черники, вишни  Valade  370г

Джем из малины, черники, вишни Valade 370г

История бренда начинается на юго-западе Франции, сельскохозяйственном регионе, известном своими фрук..

359р.

Форма для пирожных - "Трилистник" (PMonop A0014), шт.

Форма для пирожных - "Трилистник" (PMonop A0014), шт.

Пластиковая форма на 10 пирожных.Используется с выдавливателем (EM) и резаком (TPG).Размер: 65мм.Выс..

2 680р.

Сахарный полуфабрикат АРТИСТИКО, пакет 1 кг.

Сахарный полуфабрикат АРТИСТИКО, пакет 1 кг.

полуфабрикат для приготовления карамельной массы Органолептические характеристики: мелкокристалличес..

1 269р.

Термостабильные капли Бай Латте Гочче Bay Latte Gocce 1000, 20 кг.

Термостабильные капли Бай Латте Гочче Bay Latte Gocce 1000, 20 кг.

Молочные шоколадные капли Бай Латте Гочче Bay Latte Gocce 1000 , 24% общего сухого остатка какао.Тер..

9 360р.