Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Апельсин с цедрой, сублимированные кусочки 5-10 мм., 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг. 

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  

Полезные свойства апельсина заключаются в большом содержании витамина С, фосфора, кальция и магния.

Витамин С оказывает противовоспалительное и восстанавливающее действие, кальций и фосфор укрепляют кости и улучшают состояние сосудов. Магний благоприятно влияет на тонус сердечной мышцы.

Однако, срок хранения свежих апельсинов 3-5 месяцев, при соблюдении соответствующих условий хранения (от +2 до +4 °С и относительной влажности 85-90%). Для промышленного способа производства соков, прохладительных напитков и кондитерских изделий экономически не выгодно использовать свежие фрукты. В пищевом производстве используют сублиматы ─ свежие апельсины подвергаются сублимированию, в процессе которой удаляется влага, а содержание полезных веществ остается практически прежним.

Сублимированные фрукты, помимо использования в пищевых производствах, все чаще используются в быту, как ароматизирующие и витаминные добавки в чай, настойки и компоты.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Апельсин с цедрой, сублимированные кусочки 5-10 мм., 1 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MAZ0019
  • Доступность: На складе
  • 3 437р.


Хиты продаж

Начинка фруктовая ЯБЛОКО ПИНК дольки (банка 4.6 кг.)

Начинка фруктовая ЯБЛОКО ПИНК дольки (банка 4.6 кг.)

Бланшированные очищенные нарезанные яблоки сорта Криппс Пинк. Вес яблок без сиропа 4150 г. Орга..

605р.

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов,  серебро, размер   200/355

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, размер 200/355

Диаметр/Высота, мм: 200/355Крышка: ПВХ/картон ламинация серебро Дно: картон ламинация серебро ..

180р.

Упаковочная фольга для конфет, 8*8 см

Упаковочная фольга для конфет, 8*8 см

Упаковочная фольга для шоколадных конфет гладкаяРазмер: 8*8смОколо 100 шт.Тоненькие листочки фольги ..

258р.

Начинка термостабильная Вишня 4.1.6.1, 20 кг

Начинка термостабильная Вишня 4.1.6.1, 20 кг

Вишневая начинка термостабильная. Использование: для производства хлебобулочных и кондитерских издел..

2 639р.