Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63

Загустители

 Агар-Агар 900 LV Greenagar / Е406, 0.5 кг

Агар-Агар 900 LV Greenagar / Е406, 0.5 кг

Агар-агар GreenAgar производится из водорослей Gracilaria в Китае, в экологически чистой природной з

1 998р.

XANTHAN-10 - ксантановая камедь PCB-Creation Франция, 1 кг.

XANTHAN-10 - ксантановая камедь PCB-Creation Франция, 1 кг.

Ксантан XANTHAN №10 - это загуститель, получаемый путем ферментации свекловичного сахара или глюкозн

6 198р.

АГАГ-АГАР пищевой 1000, Китай,  25 кг

АГАГ-АГАР пищевой 1000, Китай, 25 кг

Предлагаем АГАР - АГАР (Китай). Красная водоросль Gelidium amansii, которая встречается и без труда

45 500р.

АГАГ-АГАР пищевой 900, Китай, 25 кг

АГАГ-АГАР пищевой 900, Китай, 25 кг

АГАГ-АГАР пищевой 900.Производство: Китай.

52 000р.

Агар пищевой, 300 г, Dr. Oetker Professional

Агар пищевой, 300 г, Dr. Oetker Professional

Агар - натуральный растительный загуститель. Подходит для приготовления суфле, зефира и мармелада, а

2 000р.

Агар-агар 900, 300 г.

Агар-агар 900, 300 г.

Агар - натуральный растительный загуститель. Подходит для приготовления суфле, зефира и мармелада, а

1 977р.

Агар-Агар 900, GUZMAN, 250 гр.

Агар-Агар 900, GUZMAN, 250 гр.

Агар - самый сильный желеобразующий природный продукт, экстракт красных и бурых водорослей- обладает

1 999р.

Агар-Агар 900, GUZMAN, 700 гр.

Агар-Агар 900, GUZMAN, 700 гр.

Агар - самый сильный желеобразующий природный продукт, экстракт красных и бурых водорослей- обладает

4 017р.

Агар-Агар 900, Китай, 25 кг

Агар-Агар 900, Китай, 25 кг

Агар-агар полностью растворяется при температуре от 90 до 100С, застывает при температуре 35-40С, не

72 325р.

Агар-Агар PCB-Creation ,  700 гр.

Агар-Агар PCB-Creation , 700 гр.

Агар - желирующий агент природного происхождения, извлекаемый из красных водорослей (виды гелидиум,

7 991р.

Агар-агар, Sosa, 500 гр.

Агар-агар, Sosa, 500 гр.

Агар-агар — желирующее вещество, получаемое путем экстрагирования из красных и бурых водорослей (Gr

6 391р.

Вакс концепт на основе пчелиного воска Sosa, 500 гр.

Вакс концепт на основе пчелиного воска Sosa, 500 гр.

Вакс концепт на основе пчелиного воска - натуральный пчелиный воск.Свойства: Загуститель и агент для

7 250р.

Геллановая камедь Tech-Way, 150 гр.

Геллановая камедь Tech-Way, 150 гр.

Универсальный гелеобразователь. Применение: кондитерские гели для тортов; варенья; для изготовления

950р.

Геллановая камедь Tech-Way, 500 гр.

Геллановая камедь Tech-Way, 500 гр.

Универсальный гелеобразователь. Применение: кондитерские гели для тортов; варенья; для изготовления

2 848р.

Гелькрем горячий Sosa , 500 гр.

Гелькрем горячий Sosa , 500 гр.

Гелькрем горячий - желеобразный продукт горячего использования для глянцевания и заливки тортов и пи

2 000р.

Гелькрем холодный на основе крахмала (Gelcrem cold), Sosa, Испания, 500 гр.

Гелькрем холодный на основе крахмала (Gelcrem cold), Sosa, Испания, 500 гр.

Гелькрем холодный - это загуститель нейтрального цвета на основе картофельного крахмала.Придает крем

1 274р.

Гом ксантан Sosa, 500 гр.

Гом ксантан Sosa, 500 гр.

Ксантановая камедь - порошковый загуститель из углеводов (ферментация кукурузного крахмала), 100% на

3 000р.

Гуаровая камедь (Гом гуар) Sosa, 750 г.

Гуаровая камедь (Гом гуар) Sosa, 750 г.

Гуаровая камедь (Гом гуар) SosaВ пищевой отрасли гуаровая камедь используется как загуститель, компо

4 361р.

Десертное желе Баваруаз пудра холодной заварки., 5.7 кг.

Десертное желе Баваруаз пудра холодной заварки., 5.7 кг.

Это основа для приготовления желе. Она не имеет вкуса и запаха, поэтому подойдет для любых ингредие

9 356р.

Желатин листовой EWALD 140+bloom, 1 кг.

Желатин листовой EWALD 140+bloom, 1 кг.

Желатин пищевой Ewald – белковое желирующее вещество, получаемое путём экстрагирования клейких вещес

3 666р.

Желатин листовой Val'de 180+bloom, Германия, 1 кг.

Желатин листовой Val'de 180+bloom, Германия, 1 кг.

Желатин листовой Val'deОбласть применения:Листовой желатин Val'de используют в кулинарии и кондитер

3 174р.

Желатин пищевой говяжий розовая этикетка 20-30 меш (Китай), 25 кг.

Желатин пищевой говяжий розовая этикетка 20-30 меш (Китай), 25 кг.

Желатин — белковый продукт, представляющий смесь линейных полипептидов с различной молекулярной масс

19 825р.

Желатин пищевой говяжий, 180 блюм, 20-30 меш (Китай), 25 кг.

Желатин пищевой говяжий, 180 блюм, 20-30 меш (Китай), 25 кг.

Желатин — белковый продукт, представляющий смесь линейных полипептидов с различной молекулярной масс

20 475р.

Желатин пищевой говяжий, 220 блюм 20-30 меш (Китай), 25 кг.

Желатин пищевой говяжий, 220 блюм 20-30 меш (Китай), 25 кг.

Желатин — белковый продукт, представляющий смесь линейных полипептидов с различной молекулярной масс

23 400р.

Желатин свиной 220 блюм, 500 г.

Желатин свиной 220 блюм, 500 г.

Желатин пищевой Dr. Oetker Professional – высококачественный натуральный загуститель животного проис

1 225р.

Загуститель FIORFIORE MICHELANGELO (ФИОРФИОРЕ МИКЕЛАНДЖЕЛО), 10 кг.

Загуститель FIORFIORE MICHELANGELO (ФИОРФИОРЕ МИКЕЛАНДЖЕЛО), 10 кг.

Сухая смесь для приготовления термостабильных начинок на основе крахмала "МИКЕЛАНДЖЕЛО".Характеристи

6 000р.

Загуститель ДЖЕЛЬПО, пакет 1 кг.

Загуститель ДЖЕЛЬПО, пакет 1 кг.

Стабилизатор и загуститель для пюре, ягод, фруктов.Органолептические характеристики:Порошкообразная

496р.

Загуститель Каби (Kabi), 12 кг.

Загуститель Каби (Kabi), 12 кг.

Смесь (загуститель) для связывания влаги при приготовлении фруктовых прослоек для тортов, десертов,

8 368р.

Загуститель Софтбиндер, 25 кг.

Загуститель Софтбиндер, 25 кг.

Загуститель Софтбиндер Кредин. Сухая смесь для приготовления термостабильных начинок. используется д

15 597р.

Камедь рожкового дерева (Гом каруб) Sosa, 650 гр.

Камедь рожкового дерева (Гом каруб) Sosa, 650 гр.

Камедь рожкового дерева - натуральная пищевая добавка Е410, природного происхождения, не имеет запа

10 100р.

Каррагинан GREENGEL CF-100, Испания, 1 кг.

Каррагинан GREENGEL CF-100, Испания, 1 кг.

Загуститель-стабилизатор для жевательного мармелада.Преимущества Greengel CF-100:придаёт мармеладу о

1 992р.

Картофельный крахмал, 6 кг (12 шт*500 г)

Картофельный крахмал, 6 кг (12 шт*500 г)

Крахмал Nordic картофельныйУниверсальный. Не содержит глютен.Может быть использован при приготовлени

732р.

Показано с 1 по 32 из 63 (всего 2 страниц)