Загустители
Агар-Агар 900 LV Greenagar / Е406, 0.5 кг
Агар-агар GreenAgar производится из водорослей Gracilaria в Китае, в экологически чистой природной з
1 998р.
XANTHAN-10 - ксантановая камедь PCB-Creation Франция, 1 кг.
Ксантан XANTHAN №10 - это загуститель, получаемый путем ферментации свекловичного сахара или глюкозн
6 198р.
АГАГ-АГАР пищевой 1000, Китай, 25 кг
Предлагаем АГАР - АГАР (Китай). Красная водоросль Gelidium amansii, которая встречается и без труда
45 500р.
Агар пищевой, 300 г, Dr. Oetker Professional
Агар - натуральный растительный загуститель. Подходит для приготовления суфле, зефира и мармелада, а
2 000р.
Агар-агар 900, 300 г.
Агар - натуральный растительный загуститель. Подходит для приготовления суфле, зефира и мармелада, а
1 977р.
Агар-Агар 900, GUZMAN, 250 гр.
Агар - самый сильный желеобразующий природный продукт, экстракт красных и бурых водорослей- обладает
1 999р.
Агар-Агар 900, GUZMAN, 700 гр.
Агар - самый сильный желеобразующий природный продукт, экстракт красных и бурых водорослей- обладает
4 017р.
Агар-Агар 900, Китай, 25 кг
Агар-агар полностью растворяется при температуре от 90 до 100С, застывает при температуре 35-40С, не
72 325р.
Агар-Агар PCB-Creation , 700 гр.
Агар - желирующий агент природного происхождения, извлекаемый из красных водорослей (виды гелидиум,
7 991р.
Агар-агар, Sosa, 500 гр.
Агар-агар — желирующее вещество, получаемое путем экстрагирования из красных и бурых водорослей (Gr
6 391р.
Вакс концепт на основе пчелиного воска Sosa, 500 гр.
Вакс концепт на основе пчелиного воска - натуральный пчелиный воск.Свойства: Загуститель и агент для
7 250р.
Геллановая камедь Tech-Way, 150 гр.
Универсальный гелеобразователь. Применение: кондитерские гели для тортов; варенья; для изготовления
950р.
Геллановая камедь Tech-Way, 500 гр.
Универсальный гелеобразователь. Применение: кондитерские гели для тортов; варенья; для изготовления
2 848р.
-300x300-product_list.jpg "Гелькрем горячий Sosa , 500 гр.")
Гелькрем горячий Sosa , 500 гр.
Гелькрем горячий - желеобразный продукт горячего использования для глянцевания и заливки тортов и пи
2 000р.
Гелькрем холодный на основе крахмала (Gelcrem cold), Sosa, Испания, 500 гр.
Гелькрем холодный - это загуститель нейтрального цвета на основе картофельного крахмала.Придает крем
1 274р.
Гом ксантан Sosa, 500 гр.
Ксантановая камедь - порошковый загуститель из углеводов (ферментация кукурузного крахмала), 100% на
3 000р.
Гуаровая камедь (Гом гуар) Sosa, 750 г.
Гуаровая камедь (Гом гуар) SosaВ пищевой отрасли гуаровая камедь используется как загуститель, компо
4 361р.
Десертное желе Баваруаз пудра холодной заварки., 5.7 кг.
Это основа для приготовления желе. Она не имеет вкуса и запаха, поэтому подойдет для любых ингредие
9 356р.
Желатин листовой EWALD 140+bloom, 1 кг.
Желатин пищевой Ewald – белковое желирующее вещество, получаемое путём экстрагирования клейких вещес
3 666р.
Желатин листовой Val'de 180+bloom, Германия, 1 кг.
Желатин листовой Val'deОбласть применения:Листовой желатин Val'de используют в кулинарии и кондитер
3 174р.
Желатин пищевой говяжий розовая этикетка 20-30 меш (Китай), 25 кг.
Желатин — белковый продукт, представляющий смесь линейных полипептидов с различной молекулярной масс
19 825р.
Желатин пищевой говяжий, 180 блюм, 20-30 меш (Китай), 25 кг.
Желатин — белковый продукт, представляющий смесь линейных полипептидов с различной молекулярной масс
20 475р.
Желатин пищевой говяжий, 220 блюм 20-30 меш (Китай), 25 кг.
Желатин — белковый продукт, представляющий смесь линейных полипептидов с различной молекулярной масс
23 400р.
Желатин свиной 220 блюм, 500 г.
Желатин пищевой Dr. Oetker Professional – высококачественный натуральный загуститель животного проис
1 225р.
Загуститель FIORFIORE MICHELANGELO (ФИОРФИОРЕ МИКЕЛАНДЖЕЛО), 10 кг.
Сухая смесь для приготовления термостабильных начинок на основе крахмала "МИКЕЛАНДЖЕЛО".Характеристи
6 000р.
Загуститель ДЖЕЛЬПО, пакет 1 кг.
Стабилизатор и загуститель для пюре, ягод, фруктов.Органолептические характеристики:Порошкообразная
496р.
Загуститель Каби (Kabi), 12 кг.
Смесь (загуститель) для связывания влаги при приготовлении фруктовых прослоек для тортов, десертов,
8 368р.
-300x300-product_list.jpg "Загуститель Софтбиндер, 25 кг.")
Загуститель Софтбиндер, 25 кг.
Загуститель Софтбиндер Кредин. Сухая смесь для приготовления термостабильных начинок. используется д
15 597р.
Камедь рожкового дерева (Гом каруб) Sosa, 650 гр.
Камедь рожкового дерева - натуральная пищевая добавка Е410, природного происхождения, не имеет запа
10 100р.
Каррагинан GREENGEL CF-100, Испания, 1 кг.
Загуститель-стабилизатор для жевательного мармелада.Преимущества Greengel CF-100:придаёт мармеладу о
1 992р.
Картофельный крахмал, 6 кг (12 шт*500 г)
Крахмал Nordic картофельныйУниверсальный. Не содержит глютен.Может быть использован при приготовлени
732р.