Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Агар-агар 900, 300 г.

Агар - натуральный растительный загуститель. Подходит для приготовления суфле, зефира и мармелада, а также как замена желатина в приготовлении вегетарианских блюд. Имеет полностью растительное происхождение. Агар Dr.Oetker Professional - это 100% чистый агар без добавок.

Рекомендации по применению: 

1) расход 14 г на 1л жидкости;

2) поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения (95-100 С);

3) варить на медленном огне около 2 минут или в соответствии с инструкцией к вашему рецепту.

Условия хранения: хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, без постороннего запаха, резких колебаний температуры воздуха при относительной влажности воздуха не более 80%

Пищевая ценность (100г): Белки 0,4 г   Жиры 0 г Углеводы 0 г

Энергетическая ценность (100г): 174 ккал

Состав: агар (загуститель, агент желирующий). Может содержать следы молока, глютена, сои, яиц, кунжута, горчицы, сельдерея и орехов.

Срок хранения: 12 мес.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Агар-агар 900, 300 г.

  • Производитель: Dr. Bakers
  • Код товара: К.001232
  • Доступность: На складе
  • 1 977р.


Хиты продаж

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК наполеон,  короб 10 шт.

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК наполеон, короб 10 шт.

Пластиковая форма для приготовления фигурного шоколадного декора с надписью "Наполеон". Упаковка 10 ..

4 547р.

 Паста для лепки МОДЕЛПАСТ коричневая  1 кг.

Паста для лепки МОДЕЛПАСТ коричневая 1 кг.

Специальная готовая паста с добавлением какао-масла, предназначенная для изготовления цветов, фигуро..

839р.

Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 3,5 л MC101, 1 шт.

Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 3,5 л MC101, 1 шт.

Ванна для темперирования шоколада. Электрический прибор предназначен для профессионального испо..

34 698р.