Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Агар-агар 900, 300 г.

Агар - натуральный растительный загуститель. Подходит для приготовления суфле, зефира и мармелада, а также как замена желатина в приготовлении вегетарианских блюд. Имеет полностью растительное происхождение. Агар Dr.Oetker Professional - это 100% чистый агар без добавок.

Рекомендации по применению: 

1) расход 14 г на 1л жидкости;

2) поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения (95-100 С);

3) варить на медленном огне около 2 минут или в соответствии с инструкцией к вашему рецепту.

Условия хранения: хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, без постороннего запаха, резких колебаний температуры воздуха при относительной влажности воздуха не более 80%

Пищевая ценность (100г): Белки 0,4 г   Жиры 0 г Углеводы 0 г

Энергетическая ценность (100г): 174 ккал

Состав: агар (загуститель, агент желирующий). Может содержать следы молока, глютена, сои, яиц, кунжута, горчицы, сельдерея и орехов.

Срок хранения: 12 мес.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Агар-агар 900, 300 г.

  • Производитель: Dr. Bakers
  • Код товара: К.001232
  • Доступность: На складе
  • 2 000р.


Хиты продаж

Шоколадно-ореховая плетенка 95 гр, 48 шт.

Шоколадно-ореховая плетенка 95 гр, 48 шт.

Cладкие хрустящие плетенки из слоеного теста с шоколадно-ореховой начинкой, посыпанные шоколадом.Вес..

3 195р.

Вишня, кусочки 0-5 мм., 1 кг.

Вишня, кусочки 0-5 мм., 1 кг.

Сублимированная вишня.Вишня – вкусная и полезная ягода, но в свежем виде ей можно полакомиться лишь ..

5 550р.

Коврик силиконовый АЭРОМАТ Гастронорм 520х315 с перфорацией,  1 шт.

Коврик силиконовый АЭРОМАТ Гастронорм 520х315 с перфорацией, 1 шт.

Коврик из стекловолокна с перфорацией размером 520х315 мм. Состав: Стекловолокно+силикон.Страна..

1 877р.

Набор форм для шоколада ПОЛУСФЕРА МИКС 2, 1 шт.

Набор форм для шоколада ПОЛУСФЕРА МИКС 2, 1 шт.

Набор форм из термоформированного пластика для приготовления шоколадных фигурок. Состоит из 6 форм: ..

2 531р.