Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Агар-агар 900, 300 г.

Агар - натуральный растительный загуститель. Подходит для приготовления суфле, зефира и мармелада, а также как замена желатина в приготовлении вегетарианских блюд. Имеет полностью растительное происхождение. Агар Dr.Oetker Professional - это 100% чистый агар без добавок.

Рекомендации по применению: 

1) расход 14 г на 1л жидкости;

2) поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения (95-100 С);

3) варить на медленном огне около 2 минут или в соответствии с инструкцией к вашему рецепту.

Условия хранения: хранить в чистых, хорошо вентилируемых помещениях, без постороннего запаха, резких колебаний температуры воздуха при относительной влажности воздуха не более 80%

Пищевая ценность (100г): Белки 0,4 г   Жиры 0 г Углеводы 0 г

Энергетическая ценность (100г): 174 ккал

Состав: агар (загуститель, агент желирующий). Может содержать следы молока, глютена, сои, яиц, кунжута, горчицы, сельдерея и орехов.

Срок хранения: 12 мес.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Агар-агар 900, 300 г.

  • Производитель: Dr. Bakers
  • Код товара: К.001232
  • Доступность: На складе
  • 2 000р.


Хиты продаж

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС цилиндр, 1 шт.

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС цилиндр, 1 шт.

Форма для профессионального использования из силикона. Размер: диаметр 60, высота 35 мм. Объем: 8x90..

873р.

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС маффин средний ( 1 шт.)

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС маффин средний ( 1 шт.)

Форма для профессионального использования из силикона. Размер: диаметр 69. высота 35 мм. Объём: 6 яч..

899р.

Деревенская - смесь хлебопекарная, 25 кг

Деревенская - смесь хлебопекарная, 25 кг

Смесь для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных хлебобулочных изделий, содержащих в составе..

5 213р.

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС волна PX023 (короб 1 шт.)

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС волна PX023 (короб 1 шт.)

Размер формы - 600х400мм, На листе 25 формочек размером 80х45 мм, h 40 мм, объем 130 мл Выдерживает ..

6 213р.