Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Агар Гельагар Val`de, 0,5 кг.

Агар-агар EWALD 1000 (Е406) - это растительный заменитель желатина, который получают путем экстрагирования из красных и бурых водорослей. Агар-агар не имеет вкуса, запаха и цвета, состоит из углеводов (до 80%), белков и клетчатки, содержит практически все необходимые макро- и микроэлементы, много витаминов, поэтому он очень питательный. Он широко применяется и в кулинарии, и в пищевой промышленности как растительный заменитель желатина. Не являясь продуктом животного происхождения, может использоваться в вегетарианской и постной кулинарии. Желирующая сила агар-агара во много раз превосходит желатин. С его помощью можно сделать мармелад, зефир, суфле, желе, соусы, пудинги, рыбные и мясные студни и мороженое.



Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Агар Гельагар Val`de, 0,5 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: MP314.923
  • Доступность: На складе
  • 2 600р.


Хиты продаж

Украшение шоколадное СТРУЖКА Кудри оранжевые, короб 4 кг.

Украшение шоколадное СТРУЖКА Кудри оранжевые, короб 4 кг.

Шоколадное украшение из белого шоколада в виде стружки размером ~ 10 мм.Органолептические характерис..

8 596р.

ДУНАПАН  универсальный улучшитель(0,1-0,3%), 25 кг.

ДУНАПАН универсальный улучшитель(0,1-0,3%), 25 кг.

Улучшитель для пшеничных сортов хлебаСостав: пшеничная мука, аскорбиновая кислота Е-300, ферменты.Вл..

5 552р.