Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Агар Proagar, Чили 500 гр.

Агар - самый сильный желеобразующий природный продукт, экстракт красных и бурых водорослей:

  • обладает большим количеством полезных веществ;
  • создает плотную структуру блюда, увеличивает взбиваемость продуктов;
  • отлично подойдет для приготовления желейного мармелада, желе, пудингов, мороженого, пастилы, зефира.

Ваши десерты получатся не только полезными, но и малокалорийными.

Агар из Чили (тм Proagar) высоко ценится российскими производителями кондитерских изделий – именно в этом регионе произрастает 15% всего объёма необходимых водорослей. Он делает верхний слой сладких изделий блестящим, сочным и, при необходимости, прозрачным.

Предприятие получает ингредиенты для изготовления агара естественным образом (речь о произрастании водорослей Gracilaria Chilensis) или за счёт их культивирования на фермах. Чилийское производство оснащено необходимым оборудованием для того чтобы эффективно экстрагировать агар из водорослей. Благодаря высоким стандартам качества продукция от Proagar применяется на комбинатах ведущих производителей во всем мире (дешевые аналоги имеют неприятный аромат и отличаются мутностью консистенции).

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Агар Proagar, Чили 500 гр.

  • Код товара: АК102
  • Доступность: На складе
  • 1 890р.


Хиты продаж

Глазурь блестящая молочный шоколад Miroir горячего исп., 2.5 кг.

Глазурь блестящая молочный шоколад Miroir горячего исп., 2.5 кг.

Глазурь кондитерская для глазирования тортов и пирожных. Применяется при изготовлении любых кондитер..

2 119р.

Шоколад карамельный для мороженого Callebaut Ice Chocolate Gold 35.9% (Бельгия), 2.5 кг.

Шоколад карамельный для мороженого Callebaut Ice Chocolate Gold 35.9% (Бельгия), 2.5 кг.

Твердое хрустящее покрытие для мороженого со сливочно-карамельным шоколадным вкусом.Текучесть: 5 кап..

3 562р.

 Форма-резак металлическая ЦИФРЫ, 9 шт.

Форма-резак металлическая ЦИФРЫ, 9 шт.

Набор форм 9-ти видов из нержавеющей стали в жестяной коробочке, диаметр коробочки 100 мм. Сост..

1 216р.

Ле Оранж блок из молочного шоколада с апельсиновым вкусом, VALRHONA, 3 кг.

Ле Оранж блок из молочного шоколада с апельсиновым вкусом, VALRHONA, 3 кг.

Нежный ароматный молочный шоколад с апельсином. Состав: 35% какао, 44% сахара, 20% молока, 0,3% апел..

7 554р.