Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Геллановая камедь Tech-Way, 150 гр.

Универсальный гелеобразователь.

Применение: кондитерские гели для тортов; варенья; для изготовления сокосодержащих и молочных напитков, йогуртов, в том числе с различными наполнителями (ягоды, злаки); мороженое; для термостабильных начинок в широком диапазоне сухих веществ 30-65%, устойчивых в цикле замораживание-оттаивание.

Дозировка в 3 раза ниже, чем у пектина - 0,1-0,4%.

Производитель: Zhejiang Tech-Way Biotechnology, Китай

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Геллановая камедь Tech-Way, 150 гр.

  • Код товара: КБ5005
  • Доступность: На складе
  • 950р.


Хиты продаж

ТЕГРАЛ  МОЙСТ ВАНИЛЛА КЕЙК смесь для приготовления влажного ванильного кекса,15 кг

ТЕГРАЛ МОЙСТ ВАНИЛЛА КЕЙК смесь для приготовления влажного ванильного кекса,15 кг

Смесь для приготовления ванильных кексов.Преимущества игредиента• Смесь удобна в использовании• Гото..

2 820р.

Форма для конфет - "@" (PMA 1493), шт.

Форма для конфет - "@" (PMA 1493), шт.

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 28 конфет.Размер формы: 175*275мм..

1 790р.

Бордюрная лента пленка Диагональ для обтяжки тортов 40 мкм., h 50 мм, 510 м, 1 ролик

Бордюрная лента пленка Диагональ для обтяжки тортов 40 мкм., h 50 мм, 510 м, 1 ролик

Бордюрная пленка-лента "Диагональ" для оформления боковин тортов и пирожных.Толщина: 40 мкм. Вы..

1 245р.