Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Геллановая камедь Tech-Way, 500 гр.

Универсальный гелеобразователь.

Применение: кондитерские гели для тортов; варенья; для изготовления сокосодержащих и молочных напитков, йогуртов, в том числе с различными наполнителями (ягоды, злаки); мороженое; для термостабильных начинок в широком диапазоне сухих веществ 30-65%, устойчивых в цикле замораживание-оттаивание.

Дозировка в 3 раза ниже, чем у пектина - 0,1-0,4%.

Производитель: Zhejiang Tech-Way Biotechnology, Китай

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Геллановая камедь Tech-Way, 500 гр.

  • Код товара: КБ5006
  • Доступность: На складе
  • 2 848р.


Хиты продаж

Улучшитель хлебопекарный Мажимикс PRO-404, 10 кг.

Улучшитель хлебопекарный Мажимикс PRO-404, 10 кг.

Мажимикс PRO 404 предназначен для осахаривания заварок как на основе пшеничной так и ржаной муки.Мех..

2 106р.

Форма для пирожных - "Корона" (PMonop A0010), шт.

Форма для пирожных - "Корона" (PMonop A0010), шт.

Пластиковая форма на 10 пирожных.Используется с выдавливателем (EM) и резаком (TPG).Размер: 65мм.Выс..

3 362р.

Киви сублимация, порошок, 5 кг.

Киви сублимация, порошок, 5 кг.

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  Упак..

24 375р.

Сапожок Деда Мороза с конфетами, 12 шт.

Сапожок Деда Мороза с конфетами, 12 шт.

Единица продажи: 12 штук.Размер : 100x80x175 мм.Вес нетто штуки - 56 гр. ..

4 650р.