Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Геллановая камедь Tech-Way, 500 гр.

Универсальный гелеобразователь.

Применение: кондитерские гели для тортов; варенья; для изготовления сокосодержащих и молочных напитков, йогуртов, в том числе с различными наполнителями (ягоды, злаки); мороженое; для термостабильных начинок в широком диапазоне сухих веществ 30-65%, устойчивых в цикле замораживание-оттаивание.

Дозировка в 3 раза ниже, чем у пектина - 0,1-0,4%.

Производитель: Zhejiang Tech-Way Biotechnology, Китай

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Геллановая камедь Tech-Way, 500 гр.

  • Код товара: КБ5006
  • Доступность: На складе
  • 2 848р.


Хиты продаж

Миндаль бланшированный, 10 кг.

Миндаль бланшированный, 10 кг.

Миндаль бланшированный.Миндаль растет в Средней Азии, на Кавказе, Индии, странах Ближнего Востока, А..

8 600р.

Смазка для форм и противней Goldwax  100, канистра 18,3 кг,  Leipurin

Смазка для форм и противней Goldwax 100, канистра 18,3 кг, Leipurin

Goldwax 100 разработан специально для кондитерских изделий с высоким содержанием сахара и яичного бе..

6 900р.

Упаковка для торта от 1 до 3 кг. из крафт бур/бел картона. Р-р 255*255*105 (Д 15-25 см.), 25 шт.

Упаковка для торта от 1 до 3 кг. из крафт бур/бел картона. Р-р 255*255*105 (Д 15-25 см.), 25 шт.

Коробка для тортов серия FUPECO Крафт изготовлена из крафт бур/бел картона. Удобная упаковка для тор..

805р.

Форма для конфет - "Круг" (PMA 1802), шт.

Форма для конфет - "Круг" (PMA 1802), шт.

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 28 конфет.Размер формы: 175*275мм..

1 790р.