Закваски, солод, улучшители, дрожжи
В этой категории подобраны товары, которые позволят Вам ввести тестоведение ускоренным способом, упростят процесс производства, сделают его эффективным при этом обеспечивая высокое качество теста и хлеба, придадут Вашему изделию привлекательный вид, увеличат срок хранения и снизят его себестоимость.
Мягкие семена чиа и зерна амаранта Софтгрейн чиа, 5 кг.
Готовые к использованию, мягкие семена чиа и зерна амаранта, обогащенные натуральным вкусом и аромат
1 881р.
ЗАКВАСКА Арт-Ливито ржаная, 5 кг.
Предназначена для ржаных сортов хлеба. Улучшает вкус и аромат, цвет мякиша, сокращает крошливость и
788р.
ЗАКВАСКА БАЛТИЯ ЗАВАРНАЯ, 11 кг.
Пастообразная смесь для приготовления ржано-пшеничных и ржаных заварных изделий с темным мякишем с
3 025р.
Закваска БАЛТИЯ ЗАВАРНАЯ, 5 кг.
Пастообразная смесь для приготовления ржано-пшеничных и ржаных заварных изделий с темным мякишем с
1 375р.
Закваска БАЛТИЯ РЖАНАЯ, 5 кг.
Пастообразная смесь для приготовления пшенично-ржаных изделий (Деревенского хлеба, Чиабатты).Паста к
1 375р.
Закваска пастеризованная для хлебопечения Эксимальт - Темная 12 кг
Эксимальт - натуральная закваска, которую получили в ходе традиционного брожения, а потом пастериз
1 477р.
Закваска пастеризованная для хлебопечения Эксимальт – Светлая, 12 кг
«Эксимальт» - натуральная закваска, которую получили в ходе традиционного брожения, а потом пастер
1 391р.
ЗАКВАСКА СОФТГРЕЙН 5 ЗЁРЕН,11 кг.
Комбинация 5 зёрен с ржаной закваской придаст вашему хлебу выброженный аромат и вкус, кислинку и лег
1 895р.
ЗАКВАСКА СОФТГРЕЙН ПРОРОЩЕННОЕ ЗЕРНО, 11 кг.
Используя Софтгрейн пророщенное зерно, Вы сможете получить хлеб с кремовым цветом мякиша и неповтори
1 986р.
ЗАКВАСКА СОФТГРЕЙН РИСОВОЕ ЗЕРНО, 11 кг.
Уникальная комбинация красного риса и темного льна придадут вашему хлебу цвет мякиша с розоватым отт
1 986р.
ЗАКВАСКА СОФТГРЕЙН ЯНТАРНОЕ ЗЕРНО, 11 кг.
Создайте свой уникальный хлеб с янтарным цветом мякиша и нежным сахарным вкусом заваренных особым сп
1 895р.
Комплексная пищевая добавка «ЮНИ-200» (жидкая форма), 11 кг
Абсолютно натуральная жидкая концентрированная закваска UNI 200 для производства всех сортов хлеба.
2 530р.
О-ТЕНТИК ДУРУМ, 1 кг.*10 шт.
Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественног
10 298р.
О-ТЕНТИК ДУРУМ, 10 кг.
Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественног
9 089р.
О-ТЕНТИК ОРИДЖИН, 1 кг*10.
Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественног
8 169р.
О-ТЕНТИК ОРИДЖИН, 10 кг.
Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественног
7 916р.
Пророщенные ферментированные зёрна ржи в сиропе, 5 кг.
Пророщенные зёрна ржи в сиропе!По специальной технологии компании ПУРАТОС зёрна проращиваются при по
1 432р.
САПОРЕ АРОЛЬДО, 10л.
Концентрированная жидкая закваска на основе ржаной муки предназначена для производства ржано-пшеничн
4 028р.
САПОРЕ ОТЕЛЛО, 25 кг.
Концентрированная порошкообразная закваска на основе ржаной муки предназначена для производства ржан
25 650р.
САПОРЕ РИГОЛЕТТО, 25 кг.
Концентрированная порошкообразная закваска на основе пшеничной муки, предназначена для производства
23 052р.
САПОРЕ ТРАВИАТА, 10 кг.
Концентрированная порошкообразная закваска на основе ржаной муки, предназначена для производства баг
5 709р.
САПОРЕ ФИГАРО, 25 кг.
Концентрированная порошкообразная закваска на основе ржаной муки, предназначена для с медово-солодов
17 890р.
САПОРЕ ФИДЕЛИО, 10 л.
Концентрированная жидкая закваска на основе пшеничной муки, предназначена для производства "деревенс
7 008р.
СОФТГРЕЙН ПРОРОЩЕННАЯ ПШЕНИЦА, 5 кг.
Готовые к использованию, мягкие семена обогащенные натуральным вкусом и ароматом закваскиПророщенные
1 631р.
Софтгрейн пророщенное зерно CL, 11 кг.
Готовые к использованию, мягкие цельные пророщенные зерна ржи, обогащенные натуральным вкусом и аром
2 689р.
Софтгрейн пророщенное зерно CL, 5 кг.
Готовые к использованию, мягкие цельные пророщенные зерна ржи, обогащенные натуральным вкусом и аром
1 199р.
S500 МБ Протект улучшитель для долгосрочных пшеничных изделий (1-2%), 10 кг
Улучшитель хлебопекарный для предотвращения плесневения хлеба и заболевания картофельной болезнью.П
3 784р.
Аграм светлый - комплексная пищевая добавка, 25 кг
Комплексные пищевые добавки – сухие закваски (подкислители) для производства хлеба из ржаной и из см
6 324р.
Капол Capol 5199, 10 л.
Capol® 5199 - это раствор натуральных пищевых ингредиентов на основе воды для кондитерских масс, кор
13 893р.
Каполан Capolan 1181, 25 кг.
Органические кислоты являются популярными ингредиентами при производстве кислых, покрытых сахаром же
18 460р.
Каполан Capolan 1183, 25 кг.
Органические кислоты являются популярными ингредиентами при производстве кислых, покрытых сахаром же
23 400р.