Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Аграм светлый - комплексная пищевая добавка, 5 кг
Комплексные пищевые добавки – сухие закваски (подкислители) для производства хлеба из ржаной и из смеси ржаной и пшеничной муки 

Преимущества: позволяют отказаться от сложного и длительного процесса выведения ржаных заквасок, обеспечивают однофазное приготовление теста с брожением его после замеса не более 30 минут, улучшают процесс разделки теста. Повышают эластичность мякиша, улучшают вкус и аромат готовых изделий.


Срок хранения 9 месяцев.

Производитель: Россия

Дозировка: 0,2 - 2,0% 

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Аграм светлый - комплексная пищевая добавка, 5 кг

  • Код товара: Т123
  • Доступность: На складе
  • 806р.


Хиты продаж

ЭНЕРДЖИ Р улучшитель для ржаного, ржано-пшен. хлеба, ZEELANDIA, 15 кг.

ЭНЕРДЖИ Р улучшитель для ржаного, ржано-пшен. хлеба, ZEELANDIA, 15 кг.

Значительно облегчает работу с полуфабрикатами, в рецептуру которых входит большое количество ржаной..

6 290р.

ПУРАВИТА ОЛИМП ПЛЮС (50%) зерновая смесь богатая тыквенными семечками, 25 кг

ПУРАВИТА ОЛИМП ПЛЮС (50%) зерновая смесь богатая тыквенными семечками, 25 кг

Смесь для приготовления богатых семенами оригинальных хлебобулочных изделий.ХранениеВ заводской упак..

6 600р.

  Краситель металлизированный порошковый рубин 40 г (банка 1 шт.)

Краситель металлизированный порошковый рубин 40 г (банка 1 шт.)

Краситель пищевой порошкообразный с металлическим блеском Состав: добавка, препятствующая слеживанию..

2 538р.

Пшеничная, 15 кг.

Пшеничная, 15 кг.

Смесь для производства широкого ассортимента пшеничных изделий: батонов, формового хлеба, булочек, б..

1 129р.