Преимущества: позволяют отказаться от сложного и длительного процесса выведения ржаных заквасок, обеспечивают однофазное приготовление теста с брожением его после замеса не более 30 минут, улучшают процесс разделки теста. Повышают эластичность мякиша, улучшают вкус и аромат готовых изделий.
Срок хранения 9 месяцев.
Производитель: Россия
Аграм светлый - комплексная пищевая добавка, 5 кг
- Код товара: Т123
- Доступность: На складе
-
806р.
Хиты продаж
Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, размер 250/355
Диаметр/Высота, мм: 250/355Крышка: ПВХ/картон ламинация серебро Дно: картон ламинация серебро ..
271р.
Форма силик.СИЛИКОНФЛЕКС корзиночка ( 1 шт.)
Форма для профессионального использования из силикона. Размер: диаметр 60, высота 17 мм. Объём: 8 я..
668р.
Шоколад молочный Бай Латте Гочче 600(Bay Latte Gocce), 10 кг.
Молочные шоколадные капли, 24% общего сухого остатка какао.Термостабильные капли из натурального шок..
9 360р.
Горький миндаль - ароматизатор , 1 л.
Горький миндаль - для ароматизации изделий из дрожжевого и пресного теста, тортов, кексов, биск..
765р.