Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Аграм темный - комплексная пищевая добавка, 25 кг
Комплексные пищевые добавки – сухие закваски (подкислители) для производства хлеба из ржаной и из смеси ржаной и пшеничной муки 

Преимущества: позволяют отказаться от сложного и длительного процесса выведения ржаных заквасок, обеспечивают однофазное приготовление теста с брожением его после замеса не более 30 минут, улучшают процесс разделки теста. Повышают эластичность мякиша, улучшают вкус и аромат готовых изделий.


Срок хранения 9 месяцев.

Производитель: Россия

Дозировка: 0,2 - 1,6 %

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Аграм темный - комплексная пищевая добавка, 25 кг

  • Код товара: Т124
  • Доступность: На складе
  • 6 585р.


Хиты продаж

Молочный шоколад в галетах 33,6% , Callebaut, 2,5 кг.

Молочный шоколад в галетах 33,6% , Callebaut, 2,5 кг.

Молочный шоколад с содержанием какао 33,6% компании Callebaut, Бельгия.Упакован в пакеты весом 2,5 к..

2 618р.

Смесь для желирования Кларо, 25 кг.

Смесь для желирования Кларо, 25 кг.

Смесь для приготовления гелей для желирования фруктовых и других видов тортов, фруктовых тарталеток,..

28 331р.

Взрывающийся сахар в шоколаде, Sosa, 900 гр.

Взрывающийся сахар в шоколаде, Sosa, 900 гр.

Оригинальный вариант декора, который получен благодаря современным технологиям. Мы представляем взры..

6 318р.

Трафаретный лист-пленка ДЕКОРШОК цветы, пакет 10 шт.

Трафаретный лист-пленка ДЕКОРШОК цветы, пакет 10 шт.

Трафаретный лист-пленка с нанесенным фантазийным рисунком (золото/рубин) для приготовления шоколадно..

2 091р.