Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Аграм темный - комплексная пищевая добавка, 25 кг
Комплексные пищевые добавки – сухие закваски (подкислители) для производства хлеба из ржаной и из смеси ржаной и пшеничной муки 

Преимущества: позволяют отказаться от сложного и длительного процесса выведения ржаных заквасок, обеспечивают однофазное приготовление теста с брожением его после замеса не более 30 минут, улучшают процесс разделки теста. Повышают эластичность мякиша, улучшают вкус и аромат готовых изделий.


Срок хранения 9 месяцев.

Производитель: Россия

Дозировка: 0,2 - 1,6 %

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Аграм темный - комплексная пищевая добавка, 25 кг

  • Код товара: Т124
  • Доступность: На складе
  • 6 585р.


Хиты продаж

Закваска пастеризованная для хлебопечения Эксимальт - Темная 12 кг

Закваска пастеризованная для хлебопечения Эксимальт - Темная 12 кг

Эксимальт - натуральная закваска, которую получили в ходе традиционного брожения, а потом пастериз..

1 477р.

Начинка «АРАХИСОВАЯ» 5.1.0.3., 7 кг.

Начинка «АРАХИСОВАЯ» 5.1.0.3., 7 кг.

Начинка  нетермостабильная "Арахисовая"Это густая масса измельченного ореха , уваренная с сахар..

1 480р.

 Ложка силиконовая 41 см, 1 шт.

Ложка силиконовая 41 см, 1 шт.

Ложка силиконовая 41 см с пластиковой ручкой Состав: силикон Страна происхождения: ИталияС..

990р.

Форма для расстойки теста из ротанга круглая солнышко, 20 см

Форма для расстойки теста из ротанга круглая солнышко, 20 см

Форма солнышко, круглая, для хлебов 0.75 кг.   Традиционные формы из ротанга не имеют себе..

2 705р.