Преимущества: позволяют отказаться от сложного и длительного процесса выведения ржаных заквасок, обеспечивают однофазное приготовление теста с брожением его после замеса не более 30 минут, улучшают процесс разделки теста. Повышают эластичность мякиша, улучшают вкус и аромат готовых изделий.
Срок хранения 9 месяцев.
Производитель: Россия
Аграм темный - комплексная пищевая добавка, 5 кг
- Код товара: Т125
- Доступность: На складе
-
1 167р.
Хиты продаж
Шоколадные квадратики из белого и темного шоколада
Шоколадный декор квадратики из белого и темного шоколада для отделки тортов, пирожных, десертов, мор..
4 100р.
Сливочное печенье c шоколадной крошкой
Сливочное печенье Bouvard с ароматной шоколадной крошкой – изысканная песочная выпечка в лучших трад..
178р.
Удзи Грин ти 100 гр
Порошковый маття высокого качества для холодных и горячих напитков, молочных и фруктовых коктейлей, ..
533р.
Форма силик.ШУГАФЛЕКС цветок (пакет 1 шт.)
Силиконовая форма для изготовления декоративных украшений из марципана, мастики, пасты для моделиров..
2 520р.