Преимущества: позволяют отказаться от сложного и длительного процесса выведения ржаных заквасок, обеспечивают однофазное приготовление теста с брожением его после замеса не более 30 минут, улучшают процесс разделки теста. Повышают эластичность мякиша, улучшают вкус и аромат готовых изделий.
Срок хранения 9 месяцев.
Производитель: Россия
Аграм темный - комплексная пищевая добавка, 5 кг
- Код товара: Т125
- Доступность: На складе
-
1 433р.
Хиты продаж
Шоколадный декор квадратики с цв. рисунком
Шоколадный декор квадратики с цв. рисунком из темного шоколада в ассортименте для отделки тортов, пи..
1 773р.
Декоративная посыпка "Солярис", 25 кг
Декоративная посыпка для мелкоштучных булочных изделий и хлеба.Компоненты: семена подсолнечника, хру..
6 150р.
Мешок конд.силикон.ПОВЕРФЛЕКС 45 см. (мешок 1 шт.)
Кондитерский силиконовый мешок для крема. Гладкий изнутри и шершавый снаружи, для более удобного зах..
911р.