Астри-Фикс - смесь для связывания влаги в начинках и фруктовых прослойках.
Преимущества:
связывает выделяемый замороженными ягодами сок; придает начинкам термостабильные свойства и устойчивость к замораживанию; имеет нейтральный вкус и запах, не влияющие на вкусо-ароматические характеристики готового продукта.
Дозировка: 90 - 150 г. смеси - 1000 г. жидкости (воды, сока, компота) - 250 г. сахара.
Упаковка: 25 кг. бумажный мешок.
Срок хранения: 18 месяцев.
Производитель: Россия.
Астри-Фикс - добавка комплексная пищевая, 25 кг.
- Код товара: Т261
- Доступность: На складе
-
17 466р.
Хиты продаж
Молочный шоколад в блоках SERIZ 35% какао, 2 кг.
Швейцарское молоко - самый важный ингредиент, который используют шефы-шоколатье Carma для создания и..
3 996р.
Рябина черноплодная сублимация, порошок, 5 кг.
!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте. Субл..
17 500р.
Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС куб ( 1 шт.)
Форма для профессионального использования из силикона. Размер: 35 на 35, высота 35 мм. Объём: 15 яч..
793р.