Астри-Фикс - смесь для связывания влаги в начинках и фруктовых прослойках.
Преимущества:
связывает выделяемый замороженными ягодами сок; придает начинкам термостабильные свойства и устойчивость к замораживанию; имеет нейтральный вкус и запах, не влияющие на вкусо-ароматические характеристики готового продукта.
Дозировка: 90 - 150 г. смеси - 1000 г. жидкости (воды, сока, компота) - 250 г. сахара.
Упаковка: 25 кг. бумажный мешок.
Срок хранения: 18 месяцев.
Производитель: Россия.
Астри-Фикс - добавка комплексная пищевая, 25 кг.
- Код товара: Т261
- Доступность: На складе
-
11 717р.
Хиты продаж
Украшение вафельное ДИСК 60 мм., 1000 шт.
Готовое вафельное украшение для мороженого и десертов в виде дисков диаметром 60 мм, весом 2,4 г.&nb..
2 998р.
ТЕМНЫЙ КУВЕРТЮР EXTRA-BITTER GUAYAQUIL 64% какао, монеты, Cacao Barry /Франция/, 5 кг.
ТЕМНЫЙ КУВЕРТЮР «EXTRA-BITTER GUAYAQUIL» обладает интенсивным вкусом какао с нотками обжаренных кака..
6 400р.
Поднос ЭЛИТ картонныйпрямоугольный золотой 49,5x36 см., 50 шт
Прямоугольный картонный поднос золотого цветаСостав: картонСтрана происхождения: ИталияИзготови..
2 131р.
Смесь для приготовления крема типа «взбитые сливки» «Шанти Вайт», 10 кг.
Сливки сухие. Концентрат для изготовления крема типа «взбитые сливки»Белый легко-сыпучий порошок, ко..
3 020р.