Пекарский порошок для разрыхления любых видов теста при производстве полуфабрикатов для тортов, пряников, печенья и пр.
Преимущества: придает изделиям равномерную хорошо разрыхленную структуру, имеет нейтральный вкус и запах, в готовых изделиях отсутствуют привкус соды и темные вкрапления, присутствие которых характерно при применении традиционных разрыхлителей. АСТРИ ПЕКАРСКИЙ ПОРОШОК обеспечивает стабильное качество изделий. Разрыхлитель не содержит в своем составе пшеничную муку и может использоваться при производстве продуктов, не содержащих глютен.
Срок хранения: 18 месяцев.
Производитель: Россия
Дозировка: 2,0-6,0 % от массы муки| 25 кг бумажный мешок
Астри Пекарский порошок, 25 кг.
- Код товара: Т8359
- Доступность: На складе
-
8 245р.
Хиты продаж
Форма силиконовая ОБЛИО 30, 1 шт.
Силиконовая форма белого цвета из 15 ячеек диаметром 50 мм, высотой 21 мм, объемом 15х30 мл, общий о..
1 797р.
Форма для выпекания, 185 х 105 х 30 мм.
Используется как форма для выпечки. Выдерживает температуру до 220 С. Не пропускает жир и влагу. Не ..
3 780р.
Смесь сухая для мороженого МОНТЕ БЬЯНКО, 1 кг.
База для приготовления итальянского сливочного мороженого с пастеризацией.Органолептические характер..
1 249р.