Пекарский порошок для разрыхления любых видов теста при производстве полуфабрикатов для тортов, пряников, печенья и пр.
Преимущества: придает изделиям равномерную хорошо разрыхленную структуру, имеет нейтральный вкус и запах, в готовых изделиях отсутствуют привкус соды и темные вкрапления, присутствие которых характерно при применении традиционных разрыхлителей. АСТРИ ПЕКАРСКИЙ ПОРОШОК обеспечивает стабильное качество изделий. Разрыхлитель не содержит в своем составе пшеничную муку и может использоваться при производстве продуктов, не содержащих глютен.
Срок хранения: 18 месяцев.
Производитель: Россия
Дозировка: 2,0-6,0 % от массы муки
Астри Пекарский порошок, 5 кг.
- Код товара: Т8360
- Доступность: На складе
-
1 485р.
Хиты продаж
Форма ШИК МИНИ, пакет 1 шт.
Набор для эскимо состоит из силиконовой формы из 4 ячеек размером 70х33 мм, высотой 22 мм, объем яче..
1 095р.
Силиконовая форма для конфет - "Ромашки"
Силиконовая форма для создания шоколадных конфет.Размер формы: 180*180мм.Размер готового изделия: 40..
957р.
Краситель Серебряный Блеск GUZMAN №802, 10 гр.
Профессиональный пищевой сухой блеск. Производство: GUZMAN Food Service (Россия) — профессиональные ..
252р.
Начинка термостабильная Клюква 4.1.6.1, 20 кг.
Клюквенная начинка термостабильная . Использование: для производства хлебобулочных и кондитерских из..
4 232р.