Пекарский порошок для разрыхления любых видов теста при производстве полуфабрикатов для тортов, пряников, печенья и пр.
Преимущества: придает изделиям равномерную хорошо разрыхленную структуру, имеет нейтральный вкус и запах, в готовых изделиях отсутствуют привкус соды и темные вкрапления, характерные при применении традиционных разрыхлителей, обеспечивает стабильное качество изделий.
Срок хранения: 10 месяцев.
Производитель: Россия
Дозировка: 2,0-6,0 % от массы муки | 5 кг Коробка
Астри Пекарский порошок Плюс, 5 кг.
- Код товара: Т8362
- Доступность: На складе
-
1 712р.
Хиты продаж
Пудра сахарная нетающая ШОКОЛАДНАЯ, Россия, 3*5кг.
Сахарная пудра для декоративной отделки хлебобулочных и кондитерских изделий шоколадного цвета.Цвет:..
3 420р.
Насадка - "Конус", 14мм. (BX 2312/p), шт.
Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 25мм.Высота насадки: 33мм.Размер рабочей части: 1..
215р.
Коврик силиконовый гладкий Гастронорма, 1 шт.
Размер коврика 475x275 мм, толщина ~0,8-0,9 мм.Состав: Силикон.Страна происхождения: ИталияИзготовит..
2 379р.