Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Бротзауэр - Жидкая закваска для производства хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки . Подкислитель, 10л.
Жидкая закваска для производства хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки 

Преимущества: позволяет отказаться от сложного и длительного процесса выведения ржаных заквасок и перейти на однофазное приготовление теста с брожением его после замеса не более 30 минут, улучшает процесс разделки теста, повышает эластичность мякиша, улучшает вкус и аромат готовых изделий.

Срок хранения 6 месяцев.

Производитель: Россия

Дозировка: 1,0 - 5,0 %.  |  10,0 кг канистра

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Бротзауэр - Жидкая закваска для производства хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки . Подкислитель, 10л.

  • Код товара: Т120
  • Доступность: На складе
  • 2 902р.


Хиты продаж

Пленка бордюрная кондитерская 90 мкм., h 40 мм, 305 м, 1 ролик.

Пленка бордюрная кондитерская 90 мкм., h 40 мм, 305 м, 1 ролик.

Бордюрная пленка-лента. Длина 305 м, высота 40 мм, плотность 90 микрон.Состав: ПВХ поливинилхлорид.С..

2 924р.

Лук репчатый резаный жареный, 2,5 кг

Лук репчатый резаный жареный, 2,5 кг

Используется при приготовлении хлебобулочных и слоеных изделий, сэндвичей и т.д. Преимущества:М..

2 061р.

Фигурки из мармелада "Черная смородина"

Фигурки из мармелада "Черная смородина"

Идеально подходят для украшения торта, пирожных, пирогов и др. десертов. В упаковке: 20 шт.&nbs..

223р.