Преимущества: позволяет отказаться от сложного и длительного процесса выведения ржаных заквасок и перейти на однофазное приготовление теста с брожением его после замеса не более 30 минут, улучшает процесс разделки теста, повышает эластичность мякиша, улучшает вкус и аромат готовых изделий.
Срок хранения 6 месяцев.
Производитель: Россия
Бротзауэр - Жидкая закваска для производства хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки . Подкислитель, 10л.
- Код товара: Т120
- Доступность: На складе
-
1 836р.
Хиты продаж
ШОКО-РЮР смесь сухая для приготовления мучных кондитерских изделий, 5 кг
Смесь для производства традиционных маффинов со вкусом шоколада, различных видов шоколадных кексов, ..
2 822р.
Подарочный набор "СОБАЧКИ" с плитками шоколада, 16 шт.
Шоколадный подарок-пралине "Собачки".Единица продажи: 16 штук.Размер : 135x135x13 мм.Вес нетто штуки..
3 750р.
Смесь для приготовления хлебцев Хлебцы Веган, 25 кг.
Смесь для простого приготовления вкусных и полезных веганских хлебцев.Состав: пшеничная мука, пшенич..
8 653р.
Форма для выпечки СИЛИКОНФЛЕКС НАРЦИСС МАЛЫЙ, 1 шт.
Силиконовые формы универсальны в приготовлении блюд. Они подходят не только для выпечки, приготовлен..
538р.