Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Бротзауэр - Жидкая закваска для производства хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки . Подкислитель, 10л.
Жидкая закваска для производства хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки 

Преимущества: позволяет отказаться от сложного и длительного процесса выведения ржаных заквасок и перейти на однофазное приготовление теста с брожением его после замеса не более 30 минут, улучшает процесс разделки теста, повышает эластичность мякиша, улучшает вкус и аромат готовых изделий.

Срок хранения 6 месяцев.

Производитель: Россия

Дозировка: 1,0 - 5,0 %.  |  10,0 кг канистра

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Бротзауэр - Жидкая закваска для производства хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки . Подкислитель, 10л.

  • Код товара: Т120
  • Доступность: На складе
  • 1 836р.


Хиты продаж

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Гладкое яйцо" (SM 2000), шт.

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Гладкое яйцо" (SM 2000), шт.

Пластиковая форма для отливки шоколадных фигурок.На форме 2 половинки.Состав: Мягкий пластик.Размер ..

850р.

 Мешок кондитерск.п/э однораз.прозрачн.40 см. (мешок 100 шт.)

Мешок кондитерск.п/э однораз.прозрачн.40 см. (мешок 100 шт.)

Мешок кондитерский из прозрачного полиэтилена в рулонах длина - 55 см (+/- 10 мм), толщина - 55 микр..

1 363р.

ИЗИ ПОНЧИК 30%, 15 кг.

ИЗИ ПОНЧИК 30%, 15 кг.

Смесь для производства пончиковПреимущества игредиента: Обеспечивает стабильную формоустойчивость те..

4 971р.

Трафаретный лист-пленка ДЕКОРШОК узор огурцы,  пакет 10 шт.

Трафаретный лист-пленка ДЕКОРШОК узор огурцы, пакет 10 шт.

Трафаретный лист-пленка с нанесенным фантазийным рисунком (белый) для приготовления шоколадного деко..

1 139р.