Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Глофа экстракт - солодовый экстракт для промышленной переработки, 15 л.

ГЛОФА ЭКСТРАКТ (ЖИДКИЙ ЭКСТРАКТ ФЕРМЕНТИРОВАННОГО СОЛОДА)

Солодовый экстракт для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий для придания им солодового аромата и вкуса, а также для затемнения мякиша 

Преимущества:  позволяет заменить красный ржаной солод при разработке новых сортов, улучшает реологические свойства теста, обеспечивает получение высококачественных изделий из пшеничной, ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, пряников и печенья, обладающих приятным солодовым ароматом и вкусом, готовые изделия длительное время сохраняют свежесть.

Срок хранения 12 месяцев.

Производитель: "ИРЕКС ГмбХ" (Германия).

Дозировка: 0,5 - 3,0 %  |  15 кг канистра

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глофа экстракт - солодовый экстракт для промышленной переработки, 15 л.

  • Код товара: Т129
  • Доступность: На складе
  • 5 272р.
  • 4 975р.


Хиты продаж

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, золото, 250/142

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, золото, 250/142

Диаметр/Высота, мм: 250/142Крышка: картон ламинация 'золото'Дно: картон ламинация 'золото'Миним..

150р.

Пралине фундучное 50%, 5кг.

Пралине фундучное 50%, 5кг.

Процесс долгой обжарки орехов наравне с увариванием карамели. Сбалансированный вкус орехов с сахаро..

14 800р.

Насадка - "Цветок", 5мм. (BX 0039/р), шт.

Насадка - "Цветок", 5мм. (BX 0039/р), шт.

Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 18мм.Высота насадки: 30мм.Размер рабочей части: 6..

340р.

ЗАГУСТИТЕЛЬ САФТИЯ ПЛЮС ЖЕЛИРУЮЩИЙ КОМПОНЕНТ,  15 кг.

ЗАГУСТИТЕЛЬ САФТИЯ ПЛЮС ЖЕЛИРУЮЩИЙ КОМПОНЕНТ, 15 кг.

Загуститель Сафтия Плюс является закрепляющим, сгущающим компонентом для приготовления фруктовых, яг..

5 844р. 6 067р.