Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Каполан Capolan 1181, 25 кг.
Органические кислоты являются популярными ингредиентами при производстве кислых, покрытых сахаром жевательных резинок и экструдированных нитей. Однако они требуют специальной обработки, так как в случае высокой влажности воздуха они могут очень легко реагировать с сахаром на поверхности. Чтобы эти реакции не происходили в упаковке, органические кислоты должны быть покрыты специальным покрытием. Кислый вкус может полностью раскрыться во рту, и больше нигде.

Использование ассортимента продукции CAPOLAN ® обеспечивает оптимальную защиту от реакционного поведения органического и неорганического сырья. Защитное покрытие из устойчивых к реакции жиров образует естественный влагобарьер и повышает влагозащиту. Реакционноспособные ингредиенты, такие как, например, кислоты, таким образом, надежно запираются внутри. Кроме того, образование пыли уменьшается, и нет никаких химических реакций с другими пищевыми ингредиентами.

Продукты CAPOLAN ® обычно смешиваются с сахаром и применяются в обычных или специальных машинах для разбрызгивания.

Упаковка: 25 кг.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Каполан Capolan 1181, 25 кг.

  • Код товара: ГБ5444337
  • Доступность: На заказ
  • 18 460р.


Хиты продаж

 Фисташка дроблёная, обжаренная, 2-4 мм, Россия, 1 кг

Фисташка дроблёная, обжаренная, 2-4 мм, Россия, 1 кг

Фисташки имеют высокую питательную ценность — содержат более 50 процентов жира, а также много белков..

4 160р.

Пластиковый выдавливатель - "Круг" (PEM 1), шт.

Пластиковый выдавливатель - "Круг" (PEM 1), шт.

Пластиковый выдавливатель.Используется с формой (PMonop) и резаком (PTPG).Размер: 65мм.Высота: 40мм...

2 567р.

НАБОР ВЫРУБОК ДЛЯ РАБОТЫ С МАСТИКОЙ - "ОВАЛ", 4ШТ.

НАБОР ВЫРУБОК ДЛЯ РАБОТЫ С МАСТИКОЙ - "ОВАЛ", 4ШТ.

Набор из 4 двухсторонних пластиковых вырубок.С одной стороны форма ровная,  а с другой - р..

1 035р.