Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Каполан Capolan 1181, 25 кг.
Органические кислоты являются популярными ингредиентами при производстве кислых, покрытых сахаром жевательных резинок и экструдированных нитей. Однако они требуют специальной обработки, так как в случае высокой влажности воздуха они могут очень легко реагировать с сахаром на поверхности. Чтобы эти реакции не происходили в упаковке, органические кислоты должны быть покрыты специальным покрытием. Кислый вкус может полностью раскрыться во рту, и больше нигде.

Использование ассортимента продукции CAPOLAN ® обеспечивает оптимальную защиту от реакционного поведения органического и неорганического сырья. Защитное покрытие из устойчивых к реакции жиров образует естественный влагобарьер и повышает влагозащиту. Реакционноспособные ингредиенты, такие как, например, кислоты, таким образом, надежно запираются внутри. Кроме того, образование пыли уменьшается, и нет никаких химических реакций с другими пищевыми ингредиентами.

Продукты CAPOLAN ® обычно смешиваются с сахаром и применяются в обычных или специальных машинах для разбрызгивания.

Упаковка: 25 кг.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Каполан Capolan 1181, 25 кг.

  • Код товара: ГБ5444337
  • Доступность: На складе
  • 18 460р.


Хиты продаж

Коврик силиконовый рельефный КРУЖЕВА 3D ( 1 шт.)

Коврик силиконовый рельефный КРУЖЕВА 3D ( 1 шт.)

Размеры 80,5х390мм Состав: силикон Страна происхождения: ИталияСрок годности:&nb..

1 050р.

Фигурки марципановые розы в ассортименте, большие

Фигурки марципановые розы в ассортименте, большие

Фигурки марципановые розы в ассортименте, большие: 6 x белыx, 6 x красныx, 6 x желтыx, 6 x розовыx д..

2 487р.

Подложка картонная круглая №20 золото/серебро, 50 шт.

Подложка картонная круглая №20 золото/серебро, 50 шт.

Двусторонняя круглая подложка различных диаметров (номер в названии соответствует диаметру подложки ..

230р.

ПОСЫПКА MIXIE - "ХО-ХО-ХО" , 50ГР.

ПОСЫПКА MIXIE - "ХО-ХО-ХО" , 50ГР.

Посыпка фирменная MIXIE для украшения кондитерских изделийСостав: сахар, крахмал кукурузный, мука пш..

250р.