Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Каполан Capolan 1183, 25 кг.
Органические кислоты являются популярными ингредиентами при производстве кислых, покрытых сахаром жевательных резинок и экструдированных нитей. Однако они требуют специальной обработки, так как в случае высокой влажности воздуха они могут очень легко реагировать с сахаром на поверхности. Чтобы эти реакции не происходили в упаковке, органические кислоты должны быть покрыты специальным покрытием. Кислый вкус может полностью раскрыться во рту, и больше нигде.

Использование ассортимента продукции CAPOLAN ® обеспечивает оптимальную защиту от реакционного поведения органического и неорганического сырья. Защитное покрытие из устойчивых к реакции жиров образует естественный влагобарьер и повышает влагозащиту. Реакционноспособные ингредиенты, такие как, например, кислоты, таким образом, надежно запираются внутри. Кроме того, образование пыли уменьшается, и нет никаких химических реакций с другими пищевыми ингредиентами.

Продукты CAPOLAN ® обычно смешиваются с сахаром и применяются в обычных или специальных машинах для разбрызгивания.

Упаковка: 25 кг.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Каполан Capolan 1183, 25 кг.

  • Код товара: ГБ5444338
  • Доступность: На заказ
  • 23 400р.


Хиты продаж

КЛЮКВА сушеная,  4 кг.

КЛЮКВА сушеная, 4 кг.

Клюква сушеная применяется как цукаты для приготовления кексов, булочек, печенья, песочного теста. В..

3 848р.

Свадебная пара из фaрфора "Золотая свадьба", с открывающимся основанием, 1 шт.

Свадебная пара из фaрфора "Золотая свадьба", с открывающимся основанием, 1 шт.

Красивая фарфоровая пара на золотую Свадьбу. Женщина одета в красивое свадебное платье.Материал: Пла..

1 370р.

Штамп для мастики/марципана СЕРДЦЕ, 2 шт.

Штамп для мастики/марципана СЕРДЦЕ, 2 шт.

Штамп с выталкивателем для мастики или марципана. Размеры штампов: диам.60 мм, диам.45 мм Соста..

629р.

Краситель гелевый Розовый Modecor, 100 гр.

Краситель гелевый Розовый Modecor, 100 гр.

Гелевые красители представляют собой концентрированные красящие гели.Идеально подходят для подкрашив..

600р.