Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Каполан Capolan 1183, 25 кг.
Органические кислоты являются популярными ингредиентами при производстве кислых, покрытых сахаром жевательных резинок и экструдированных нитей. Однако они требуют специальной обработки, так как в случае высокой влажности воздуха они могут очень легко реагировать с сахаром на поверхности. Чтобы эти реакции не происходили в упаковке, органические кислоты должны быть покрыты специальным покрытием. Кислый вкус может полностью раскрыться во рту, и больше нигде.

Использование ассортимента продукции CAPOLAN ® обеспечивает оптимальную защиту от реакционного поведения органического и неорганического сырья. Защитное покрытие из устойчивых к реакции жиров образует естественный влагобарьер и повышает влагозащиту. Реакционноспособные ингредиенты, такие как, например, кислоты, таким образом, надежно запираются внутри. Кроме того, образование пыли уменьшается, и нет никаких химических реакций с другими пищевыми ингредиентами.

Продукты CAPOLAN ® обычно смешиваются с сахаром и применяются в обычных или специальных машинах для разбрызгивания.

Упаковка: 25 кг.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Каполан Capolan 1183, 25 кг.

  • Код товара: ГБ5444338
  • Доступность: На складе
  • 23 400р.


Хиты продаж

Картонная коробка для капкейков на 6 шт. из бел/бел мелованного картона. Размер 250*160*110 мм.

Картонная коробка для капкейков на 6 шт. из бел/бел мелованного картона. Размер 250*160*110 мм.

Картонная коробка серия FUPECO -Албуc для капкейков на 6 шт., из бел/бел мелованного картона. Размер..

1 260р.

Термостабильные капли Ариба Фонденте Гочче Ariba Fondente Gocce 3000, 10 кг.

Термостабильные капли Ариба Фонденте Гочче Ariba Fondente Gocce 3000, 10 кг.

Шоколадные капли темные термостойкие "АРИБА ФОНДЕНТЕ ГОЧЧЕ".Содержание Какао - 46%, какао-масло 26-2..

4 524р.

Трафаретный лист-пленка ДЕКОРШОК вышивка,  пакет 17 шт.

Трафаретный лист-пленка ДЕКОРШОК вышивка, пакет 17 шт.

Трафаретный лист-пленка с нанесенным фантазийным рисунком (красный) для приготовления шоколадного де..

3 596р.