Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • О-ТЕНТИК ДУРУМ, 1 кг.*10 шт.

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.


Преимущества игредиента:

• Легкость использования, дозировка 4% к массе муки


• Любая технология производства хлеба


• Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки


• С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и тд


• Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой


Ассортимент: 

O-Tентик Ориджин: уникальный вкус и аромат традиционного французского хлеба из хорошо выброженного теста. Придает вкусу и аромату пшеничного хлеба нотки ржаного хлеба длительного брожения. 

O-Tентик Дурум: уникальный вкус и аромат настоящего итальянского хлеба Паглизе.


Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Традиционный хлеб
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25ºC), открытый продукт хранить в холодильнике.


Упаковка: Мешок 1 кг*коробка 10 шт

Срок годности: 12 месяцев, в открытом виде 7 дней в холодильнике.


Дозировка: 4% к массе муки

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

О-ТЕНТИК ДУРУМ, 1 кг.*10 шт.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4100276
  • Доступность: На складе
  • 8 413р.


Теги: 1

Хиты продаж

Какао-порошок Экокао алкализированный, Россия, 25 кг.

Какао-порошок Экокао алкализированный, Россия, 25 кг.

НазначениеКакао-порошок – продукт переработки семян шоколадного дерева.Какао-порошок применяется в к..

4 875р.

Форма для выпечки HappyFlex - "Диски для торта" (HF 03116), шт.

Форма для выпечки HappyFlex - "Диски для торта" (HF 03116), шт.

Ресурс: 2000 выпечек.Размер формы: 175*300мм.Диаметр ячейки: 79мм.Высота: 30мм.Силиконовые формы уни..

1 090р.

Шарики желейные ЧЕРЕШНЯ 9/10 мм, 2 кг.

Шарики желейные ЧЕРЕШНЯ 9/10 мм, 2 кг.

Термостойкие мармеладные шарики с фруктовым вкусом для кондитерских изделий и мороженого Органо..

1 495р.

Капсулы для трюфелей из молочного шоколада, Callebaut, 504 шт.

Капсулы для трюфелей из молочного шоколада, Callebaut, 504 шт.

Трюфельные шарики из молочного шоколада. Шарик имеет отверстие для заполнения начинкой. Диаметр шари..

3 549р.