Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • О-ТЕНТИК ДУРУМ, 1 кг.*10 шт.

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.


Преимущества игредиента:

• Легкость использования, дозировка 4% к массе муки


• Любая технология производства хлеба


• Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки


• С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и тд


• Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой


Ассортимент: 

O-Tентик Ориджин: уникальный вкус и аромат традиционного французского хлеба из хорошо выброженного теста. Придает вкусу и аромату пшеничного хлеба нотки ржаного хлеба длительного брожения. 

O-Tентик Дурум: уникальный вкус и аромат настоящего итальянского хлеба Паглизе.


Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Традиционный хлеб
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25ºC), открытый продукт хранить в холодильнике.


Упаковка: Мешок 1 кг*коробка 10 шт

Срок годности: 12 месяцев, в открытом виде 7 дней в холодильнике.


Дозировка: 4% к массе муки

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

О-ТЕНТИК ДУРУМ, 1 кг.*10 шт.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4100276
  • Доступность: На складе
  • 9 361р.


Теги: 1

Хиты продаж

Продукт Молокосодержащий  с сахаром 11% Сгущенка вареная ГОСТ, 18 кг

Продукт Молокосодержащий с сахаром 11% Сгущенка вареная ГОСТ, 18 кг

Вареное сгущенное молоко 11%Использование: для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, те..

4 206р.

Какао-масло Valrhona в ведре, 3 кг.

Какао-масло Valrhona в ведре, 3 кг.

Фасовка: 3 кг...

10 746р.

Клюква сушеная, 11,34 кг.

Клюква сушеная, 11,34 кг.

Ягоды клюквы, пропитанные сиропом и высушенные.Преимущества:Производится путем инфузии сахарного сир..

12 553р.

Форма для шоколадных плиток КАПЛЯ-Б, 1 шт.

Форма для шоколадных плиток КАПЛЯ-Б, 1 шт.

Форма из пластика нового поколения ТРИТАН для приготовления шоколадных снеков размером 275х175х25 мм..

1 455р.