Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • О-ТЕНТИК ДУРУМ, 1 кг.*10.

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.


Преимущества игредиента:

• Легкость использования, дозировка 4% к массе муки


• Любая технология производства хлеба


• Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки


• С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и тд


• Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой


Ассортимент: 

O-Tентик Ориджин: уникальный вкус и аромат традиционного французского хлеба из хорошо выброженного теста. Придает вкусу и аромату пшеничного хлеба нотки ржаного хлеба длительного брожения. 

O-Tентик Дурум: уникальный вкус и аромат настоящего итальянского хлеба Паглизе.


Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Традиционный хлеб
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25ºC), открытый продукт хранить в холодильнике.


Упаковка: Мешок 1 кг*коробка 10 шт

Срок годности: 12 месяцев, в открытом виде 7 дней в холодильнике.


Дозировка: 4% к массе муки

О-ТЕНТИК ДУРУМ, 1 кг.*10.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4100276
  • Доступность: На складе
  • 7 290р.


Теги: 1

Хиты продаж

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов,  золото, размер   200/213

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, золото, размер 200/213

Диаметр/Высота, мм: 200/213Крышка: ПВХ/картон ламинация 'золото' Дно: картон ламинация 'золото..

131р.

Концентрированная паста Мастика FO Mastıc Paste For Pastry and Ice Cream, 6*1,6 кг.

Концентрированная паста Мастика FO Mastıc Paste For Pastry and Ice Cream, 6*1,6 кг.

Концентрированная паста Мастика FO Mastıc Paste For Pastry and Ice CreamМожет использоваться для при..

3 187р.

Наполнитель ЛЕСНАЯ ЯГОДА (банка 2.5 кг.)

Наполнитель ЛЕСНАЯ ЯГОДА (банка 2.5 кг.)

Наполнитель фруктовый для мороженого, десертов и кондитерских изделий с кусочками ягод. Органолептич..

5 533р.

КРАФЕН 10 - смесь для пончиков, 15 кг

КРАФЕН 10 - смесь для пончиков, 15 кг

СМЕСЬ ДЛЯ ДРОЖЖЕВЫХ ПОНЧИКОВ (БЕРЛИНЕРОВ)ПреимуществаПриятный молочный вкус готовых изделий;Прекрасн..

6 951р.