Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • О-ТЕНТИК ДУРУМ, 1 кг.*10.

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.


Преимущества игредиента:

• Легкость использования, дозировка 4% к массе муки


• Любая технология производства хлеба


• Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки


• С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и тд


• Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой


Ассортимент: 

O-Tентик Ориджин: уникальный вкус и аромат традиционного французского хлеба из хорошо выброженного теста. Придает вкусу и аромату пшеничного хлеба нотки ржаного хлеба длительного брожения. 

O-Tентик Дурум: уникальный вкус и аромат настоящего итальянского хлеба Паглизе.


Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Традиционный хлеб
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25ºC), открытый продукт хранить в холодильнике.


Упаковка: Мешок 1 кг*коробка 10 шт

Срок годности: 12 месяцев, в открытом виде 7 дней в холодильнике.


Дозировка: 4% к массе муки

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

О-ТЕНТИК ДУРУМ, 1 кг.*10.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4100276
  • Доступность: На складе
  • 8 413р.


Теги: 1

Хиты продаж

Фигурки марципановые красные розочки с листиками

Фигурки марципановые красные розочки с листиками

Очаровательные красные розочки с листиками - замечательный подарок, а также они могут быть использов..

0р.

Круассан мини сливочный 30гр., 150 шт.

Круассан мини сливочный 30гр., 150 шт.

Произ-во: Бельгия.Рекомендации по выпеканию: Разморозить и выпекатьЗамороженный полуфабрикат круасса..

2 742р.

КИМО АКТИ ПЛЮС для нерасстояных замор-х изделий (1,5-3%) , 25 кг.

КИМО АКТИ ПЛЮС для нерасстояных замор-х изделий (1,5-3%) , 25 кг.

Комплексный улучшитель для производства замороженных полуфабрикатов хлебобулочных изделий (пшеничных..

6 465р.

 Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС ром-баба малая (короб 1 шт.)

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС ром-баба малая (короб 1 шт.)

Форма для профессионального использования из силикона. Размер: диаметр 35, высота 38 мм. Объём: 15..

687р.