Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • О-ТЕНТИК ДУРУМ, 1 кг

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.


Преимущества игредиента:

• Легкость использования, дозировка 4% к массе муки


• Любая технология производства хлеба


• Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки


• С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и тд


• Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой


Ассортимент: 

O-Tентик Ориджин: уникальный вкус и аромат традиционного французского хлеба из хорошо выброженного теста. Придает вкусу и аромату пшеничного хлеба нотки ржаного хлеба длительного брожения. 

O-Tентик Дурум: уникальный вкус и аромат настоящего итальянского хлеба Паглизе.


Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Традиционный хлеб
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25ºC), открытый продукт хранить в холодильнике.


Упаковка: Мешок 1 кг*коробка 10 шт

Срок годности: 12 месяцев, в открытом виде 7 дней в холодильнике.


Дозировка: 4% к массе муки

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

О-ТЕНТИК ДУРУМ, 1 кг

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4100276
  • Доступность: На складе
  • 770р.


Теги: 1

Хиты продаж

Украшение шоколадное СЕРДЕЧКО ЗОЛОТО, пакет 1 кг.

Украшение шоколадное СЕРДЕЧКО ЗОЛОТО, пакет 1 кг.

Декор для заказных тортов в виде золотых треугольничков - сердечек размером 20-25 ммОрганолептически..

1 772р.

Глазурь для мороженого КЛАССИКА шоколадная с раст. жиром 506 Черная, 20 кг.

Глазурь для мороженого КЛАССИКА шоколадная с раст. жиром 506 Черная, 20 кг.

Состав: Кокосовое масло рафинированное дезодорированное, сахар, какао-порошок, краситель (E153), эму..

4 800р.

Паста десертная ТИРАМИСУ, ведро 4 кг.

Паста десертная ТИРАМИСУ, ведро 4 кг.

Паста десертная для придания кондитерским изделиям, десертам и мороженому вкуса и аромата знаменитог..

9 419р.

КРАФЕН 10 - смесь для пончиков, 15 кг

КРАФЕН 10 - смесь для пончиков, 15 кг

СМЕСЬ ДЛЯ ДРОЖЖЕВЫХ ПОНЧИКОВ (БЕРЛИНЕРОВ)ПреимуществаПриятный молочный вкус готовых изделий;Прекрасн..

7 118р.