Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • О-ТЕНТИК ДУРУМ, 1 кг

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.


Преимущества игредиента:

• Легкость использования, дозировка 4% к массе муки


• Любая технология производства хлеба


• Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки


• С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и тд


• Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой


Ассортимент: 

O-Tентик Ориджин: уникальный вкус и аромат традиционного французского хлеба из хорошо выброженного теста. Придает вкусу и аромату пшеничного хлеба нотки ржаного хлеба длительного брожения. 

O-Tентик Дурум: уникальный вкус и аромат настоящего итальянского хлеба Паглизе.


Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Традиционный хлеб
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25ºC), открытый продукт хранить в холодильнике.


Упаковка: Мешок 1 кг*коробка 10 шт

Срок годности: 12 месяцев, в открытом виде 7 дней в холодильнике.


Дозировка: 4% к массе муки

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

О-ТЕНТИК ДУРУМ, 1 кг

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4100276
  • Доступность: На складе
  • 925р.


Теги: 1

Хиты продаж

Капли шоколадные Cargill, какао 40% (Бельгия 7000/кг), 20 кг.

Капли шоколадные Cargill, какао 40% (Бельгия 7000/кг), 20 кг.

Шоколад темный Cargill, Какао 40% (капли 7000/кг) НС4025 (Бельгия), короб 20кг (термостабильный)..

8 437р.

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 300/213

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 300/213

Диаметр/Высота, мм: 300/213Крышка: картон ламинация 'серебро'Дно: картон ламинация 'серебро'Мин..

168р.

 Коврик-вкладыш силикон.трафарет. АРАБЕСКИ ( 1 шт.)

Коврик-вкладыш силикон.трафарет. АРАБЕСКИ ( 1 шт.)

Коврик для придания объемного рисунка рулетам. Размер: 250х185 мм. Состав: силикон Страна происхожде..

1 139р.

МБ СУПЕР улучшитель против плесневения и картофельной болезни (0,1-0,6%) ,15 кг.

МБ СУПЕР улучшитель против плесневения и картофельной болезни (0,1-0,6%) ,15 кг.

Комплексная пищевая добавка – улучшитель хлебопекарный для предотвращения плесневения хлеба и заболе..

8 946р.