Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.


Преимущества игредиента:

• Легкость использования, дозировка 4% к массе муки


• Любая технология производства хлеба


• Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки


• С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и тд


• Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой


Ассортимент: 

O-Tентик Ориджин: уникальный вкус и аромат традиционного французского хлеба из хорошо выброженного теста. Придает вкусу и аромату пшеничного хлеба нотки ржаного хлеба длительного брожения. 

O-Tентик Дурум: уникальный вкус и аромат настоящего итальянского хлеба Паглизе.


Вид изделий:

  • Багет
  • Батон
  • Традиционный хлеб
  • Чиабатта

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте (5-25ºC), открытый продукт хранить в холодильнике.

Упаковка: Мешок 10 кг

Срок годности: 12 месяцев, в открытом виде 7 дней в холодильнике.

Дозировка: 4% к массе муки

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

О-ТЕНТИК ОРИДЖИН, 10 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4101367
  • Доступность: На складе
  • 7 916р.


Теги: 1

Хиты продаж

Форма бумажная КУЛИЧ PA90/90 хохлома, 1200 шт.

Форма бумажная КУЛИЧ PA90/90 хохлома, 1200 шт.

Одноразовая бумажная форма для выпечки дрожжевых изделий (куличей, панетоне и др.), плотность бумаги..

5 693р.

НАБОР ВЫРУБОК C ВЫТАЛКИВАТЕЛЕМ - "ПЕТУНИЯ", 2ШТ.

НАБОР ВЫРУБОК C ВЫТАЛКИВАТЕЛЕМ - "ПЕТУНИЯ", 2ШТ.

Набор из 2 пластиковых форм с выталкивателем.Размеры: 38*52 и 60*66мм.Производитель: Martellato..

1 375р.

Изделие шоколадное ЧАШЕЧКА темный шоколад, короб 210 шт.

Изделие шоколадное ЧАШЕЧКА темный шоколад, короб 210 шт.

Шоколадное изделие в виде чашки диаметром 32 мм, высотой 20 мм.Органолептические характеристики:Шоко..

1 082р.

СПРЕЙ ВЕЛЬВЕТ - ГОЛУБОЙ, 400МЛ.  Martellato

СПРЕЙ ВЕЛЬВЕТ - ГОЛУБОЙ, 400МЛ. Martellato

Цветной спрей на основе какао-масла.Используется для создания бархатистого эффекта велюра на поверхн..

4 237р.