Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • S 500 ЛОНГ ЛАЙФ для долгосрочных слоеных изделий , 15 кг.

Улучшитель  для  производства  дрожжевых слоеных изделий с продленным сроком годности.

Состав: мука пшеничная, эмульгатор, пшеничная  закваска, консервант , антиокислитель , ферменты   

Рекомендуемая дозировка:  5% к массе муки

Преимущества:  

  • Тесто подходит для высоко производительных линий, не требует  время «отдыха» между слоениями
  • Обеспечивает  формоустойчивость  тестовых заготовок
  • Изделия имеют «короткий» укус, корочка не шелушится
  • Ощущение свежести сохраняется на протяжении всего срока годности
  • Позволяет выпускать слоеные дрожжевые изделия с продленным сроком годности до  3-х месяцев (зависит от веса изделия, используемой начинки, вида упаковки, санитарного состояния на производстве) и подтверждается производителем
  • Обеспечивает постоянное и высокое качество готовых изделий

Упаковка: Мешок 15 кг

Хранение:  6 месяцев в заводской упаковке.  В сухом прохладном    месте (не  выше  25°С).

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

S 500 ЛОНГ ЛАЙФ для долгосрочных слоеных изделий , 15 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4006452
  • Доступность: На складе
  • 3 931р.


Хиты продаж

Смесь для приготовления хлебобулочных изделий "Шведская" 50 (меш. 25 кг)

Смесь для приготовления хлебобулочных изделий "Шведская" 50 (меш. 25 кг)

Смесь "Шведская"позволяет произвести настоящий заварной хлеб ускоренным способом без приготовления з..

3 874р.

Коробка для торта 23х23 красная, 100 шт.

Коробка для торта 23х23 красная, 100 шт.

Красочная коробка для упаковки тортов и пирожных.Размеры: 230 х 230 мм., высота ребра коробки 7 см.Е..

3 839р.

 Набор форм с ОВАЛОМ 146X34 ( 1 нб.)

Набор форм с ОВАЛОМ 146X34 ( 1 нб.)

набор состоит из силиконовой формы из шести ячеек размером133х21 мм, высотой 12 мм, общим объемом 17..

3 623р.