Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • S 500 ЛОНГ ЛАЙФ для долгосрочных слоеных изделий , 15 кг.

Улучшитель  для  производства  дрожжевых слоеных изделий с продленным сроком годности.

Состав: мука пшеничная, эмульгатор, пшеничная  закваска, консервант , антиокислитель , ферменты   

Рекомендуемая дозировка:  5% к массе муки

Преимущества:  

  • Тесто подходит для высоко производительных линий, не требует  время «отдыха» между слоениями
  • Обеспечивает  формоустойчивость  тестовых заготовок
  • Изделия имеют «короткий» укус, корочка не шелушится
  • Ощущение свежести сохраняется на протяжении всего срока годности
  • Позволяет выпускать слоеные дрожжевые изделия с продленным сроком годности до  3-х месяцев (зависит от веса изделия, используемой начинки, вида упаковки, санитарного состояния на производстве) и подтверждается производителем
  • Обеспечивает постоянное и высокое качество готовых изделий

Упаковка: Мешок 15 кг

Хранение:  6 месяцев в заводской упаковке.  В сухом прохладном    месте (не  выше  25°С).

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

S 500 ЛОНГ ЛАЙФ для долгосрочных слоеных изделий , 15 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4006452
  • Доступность: На складе
  • 5 361р.


Хиты продаж

Бордюрная лента пленка Анютины глазки для обтяжки тортов 40 мкм., h 60 мм, 510 м, 1 ролик

Бордюрная лента пленка Анютины глазки для обтяжки тортов 40 мкм., h 60 мм, 510 м, 1 ролик

Бордюрная пленка-лента "Анютины глазки" для оформления боковин тортов и пирожных.Толщина: 40 мк..

1 387р.

 Мешок кондитерский 46 см, мешок 1 шт.

Мешок кондитерский 46 см, мешок 1 шт.

Мешок кондитерский для крема тканевый со специальным покрытием. Состав: Ткань со специальным по..

385р.

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов,  серебро, размер   250/284

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, размер 250/284

Диаметр/Высота, мм: 250/284Крышка: ПВХ/картон ламинация серебро Дно: картон ламинация серебро ..

254р.

Глазурь темная лауриновая Шокостар SHOKOSTAR Belgostar, 20 кг.

Глазурь темная лауриновая Шокостар SHOKOSTAR Belgostar, 20 кг.

Тёмная лауриновая глазурь классическаяИспользуются в кондитерской и хлебопекарной промышленности.Обл..

3 880р.