Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • САПОРЕ ОТЕЛЛО, 25 кг.

Концентрированная порошкообразная закваска на основе ржаной муки предназначена для производства ржаных, ржано-пшеничных и пшенично-ржаных сортов хлеба Закваска Сапоре Отелло идеально подходит для приготовления ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба, деревенского французского хлеба, зернового хлеба, крекеров, а также так называемого «хлеба в стиле кантри» с использованием муки грубого помола.

Состав: Ферментированная ржаная мука

Происхождение заквасочных культур: Дания

Хранение: В сухом прохладном месте (макс. 22 ºС). При соблюдении соответствующих условий срок хранения 15 месяцев. Плотно закрывать упаковку после каждого использования

Упаковка:Мешок 25 кг

Срок годности: 15 месяцев

Дозировка: 4-6 % к массе ржаной муки, 1,5-2 % к массе пшеничной муки

ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

САПОРЕ ОТЕЛЛО, 25 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4100214
  • Доступность: На складе
  • 23 210р.


Теги: 1

Хиты продаж

Форма для конфет - "Скала" (PMA 1293), шт.

Форма для конфет - "Скала" (PMA 1293), шт.

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 28 конфет.Размер формы: 175*275мм..

3 470р.

Ванилин, Россия, 25 кг.

Ванилин, Россия, 25 кг.

Ванилин появился в качестве замены природного ароматизатора – ванили. Ваниль – плод вьющейся тропиче..

7 800р.

Мешок кондитерский 50 см (мешок 1 шт.)

Мешок кондитерский 50 см (мешок 1 шт.)

Мешок кондитерский для крема тканевый со специальным покрытием. Состав: Ткань со специальным по..

396р.

Форма для выпечки HappyFlex - "Полушар" (HF 03012), шт.

Форма для выпечки HappyFlex - "Полушар" (HF 03012), шт.

Ресурс: 2000 выпечек.Размер формы: 175*300мм.Колличество ячеек: 6шт.Диаметр ячейки: 70мм.Высота: 35м..

771р.