Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • САПОРЕ ОТЕЛЛО, 25 кг.

Концентрированная порошкообразная закваска на основе ржаной муки предназначена для производства ржаных, ржано-пшеничных и пшенично-ржаных сортов хлеба Закваска Сапоре Отелло идеально подходит для приготовления ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба, деревенского французского хлеба, зернового хлеба, крекеров, а также так называемого «хлеба в стиле кантри» с использованием муки грубого помола.

Состав: Ферментированная ржаная мука

Происхождение заквасочных культур: Дания

Хранение: В сухом прохладном месте (макс. 22 ºС). При соблюдении соответствующих условий срок хранения 15 месяцев. Плотно закрывать упаковку после каждого использования

Упаковка:Мешок 25 кг

Срок годности: 15 месяцев

Дозировка: 4-6 % к массе ржаной муки, 1,5-2 % к массе пшеничной муки

ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

САПОРЕ ОТЕЛЛО, 25 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4100214
  • Доступность: На складе
  • 24 868р.


Теги: 1

Хиты продаж

СКАЛКА ПЛАСТИКОВАЯ, 35СМ.

СКАЛКА ПЛАСТИКОВАЯ, 35СМ.

Профессиональная скалка из пропилена.Идеально подходит для раскатки сахарной мастики, марципана.Длин..

2 275р.

Начинка шоколадно-ореховая термостабильная БОМБА, ведро 10 кг.

Начинка шоколадно-ореховая термостабильная БОМБА, ведро 10 кг.

Шоколадно-ореховая начинка термостойкая на жировой основе для кондитерских изделий.Органолептические..

5 222р.

Смесь Ржаной Новый Микс, 10 кг.

Смесь Ржаной Новый Микс, 10 кг.

Смесь хлебопекарная для выпечки ржаных сортов хлеба.Смесь Ржаной новый микс - это простой и удобный ..

3 311р.

Pastos паста концентрированная Малиновая, 1,6 кг.

Pastos паста концентрированная Малиновая, 1,6 кг.

Концентрированные фруктовые пасты PASTOS (Па’стос) – это полуфабрикат, предназначенный для добавлени..

813р.