Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • САПОРЕ ОТЕЛЛО, 25 кг.

Концентрированная порошкообразная закваска на основе ржаной муки предназначена для производства ржаных, ржано-пшеничных и пшенично-ржаных сортов хлеба Закваска Сапоре Отелло идеально подходит для приготовления ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба, деревенского французского хлеба, зернового хлеба, крекеров, а также так называемого «хлеба в стиле кантри» с использованием муки грубого помола.

Состав: Ферментированная ржаная мука

Происхождение заквасочных культур: Дания

Хранение: В сухом прохладном месте (макс. 22 ºС). При соблюдении соответствующих условий срок хранения 15 месяцев. Плотно закрывать упаковку после каждого использования

Упаковка:Мешок 25 кг

Срок годности: 15 месяцев

Дозировка: 4-6 % к массе ржаной муки, 1,5-2 % к массе пшеничной муки

ПРИ ПОКУПКЕ ОПТОМ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ СКИДКА!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

САПОРЕ ОТЕЛЛО, 25 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4100214
  • Доступность: На складе
  • 19 824р.


Теги: 1

Хиты продаж

Деревенская - смесь хлебопекарная, 25 кг

Деревенская - смесь хлебопекарная, 25 кг

Смесь для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных хлебобулочных изделий, содержащих в составе..

4 583р.

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 250/284

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 250/284

Диаметр/Высота, мм: 250/284 Крышка: картон ламинация 'серебро' Дно: картон ламинация ..

182р.

Форма-лист для шоколада РЕЛЬЕФ (32 шт.)

Форма-лист для шоколада РЕЛЬЕФ (32 шт.)

Рельефный лист для придания текстуры шоколадным изделиям: конфетам, плиткам. Заливки шоколада, 4 вид..

2 907р.

Шоколад блонд от Valrhona Дульче 32% какао, 3 кг.

Шоколад блонд от Valrhona Дульче 32% какао, 3 кг.

Молочно-белый шоколад с бархатистой и обволакивающей текстурой. Теплого, светлого цвета. Первые нотк..

9 161р.