Готовые к использованию, мягкие цельные пророщенные зерна ржи, обогащенные натуральным вкусом и ароматом закваски
Продукт полностью готов к использованию
Содержит цельные зерна и семена, которые имеют максимальную пищевую ценность
Дает возможность развивать ассортимент хлебов
Преимущества для клиента:
- Не содержит продуктов Е-классификатора
- Продукт полностью готов к использованию, добавляется в конце замеса напрямую в тесто, позволяет избежать попадания в тесто заражённого/ загрязнённого зерна
- Содержит цельные зерна и семена, которые имеют максимальную пищевую ценность
- Сохраняет свежесть, мягкость и влажность мякиша в готовом изделии на протяжении всего срока годности, а также мягкие зерна на корке изделия при выпечке
- Дает возможность развивать ассортимент хлебов (тостовые, багет, чиабатта, ржаной, зерновые слоеные изделия)
- Позволяет получить хлеб с темно-золотистого цвета, приятным кисловато-сладким вкусом и нотками сухофруктов,
Преимущества для потребителя:
- Пророщенные зерна ржи в составе являются источником витаминов, минералов и клетчатки, легче усваиваются организмом
- Пророщенные зерна активизируют всю свою энергию для формирования ростка, концертируя в себе максимально ценные питательные вещества
- Чистая этикетка
Упаковка: 5 кг.
Софтгрейн пророщенное зерно CL, 5 кг.
- Производитель: PURATOS
- Код товара: П4012666
- Доступность: На складе
-
1 349р.
Хиты продаж
Короба для тортов весом до 10 кг., белые, упаковка 10 шт.
Короб рассчитан на торт весом до 10 кг. Внешняя поверхность коробки белая, внутренняя - бурая. ..
0р.
Астри-Фикс - добавка комплексная пищевая, 5 кг.
Астри-Фикс - смесь для связывания влаги в начинках и фруктовых прослойках.Преимущества:Астри-Фикс св..
4 685р.