Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ЗАКВАСКА БАЛТИЯ ЗАВАРНАЯ, 11 кг.

Пастообразная смесь  для приготовления ржано-пшеничных и ржаных заварных  изделий с темным мякишем с насыщенным солодовым вкусом и ароматом.

Паста темно коричневого  цвета, предназначена для изделий из пшеничной муки, смеси пшеничной и ржаной муки.

Состав: вода, ржаная закваска, солод ржаной ферментированный, сахар, мука ржаная обдирная, солодовые экстракты, соль поваренная, консервант.

Дозировка:  10-60  % к массе муки.

Преимущества:

  • продукт полностью готов к использованию и добавляется  в тесто,
  • сохраняет ощущение свежести  в готовом изделии на протяжении всего срока годности,
  • продукт на основе натуральной закваски и солодовых экстрактов придает хлебу плотный темный мякиш,  неповторимый вкус и аромат заварного хлеба,
  •  сохранение высочайшего качества изделия, при ускоренном  способе получения заварного хлеба (уже содержит натуральную закваску и заваренную муку),
  • возможность получить широкий ассортимент заварных хлебов, таких как Рижский, Литовский, Бородинский, Эстонский

 Упаковка: пластиковое ведро, 11 кг.

Хранение: 9 месяцев в сухом прохладном месте при температуре не выше +25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать упаковку после использования.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ЗАКВАСКА БАЛТИЯ ЗАВАРНАЯ, 11 кг.

  • Производитель: PURATOS
  • Код товара: П4008175
  • Доступность: На складе
  • 2 497р.


Теги: 1

Хиты продаж

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 300/639

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 300/639

Диаметр/Высота, мм: 300/639 Крышка: картон ламинация 'серебро' Дно: картон ламинация ..

251р.

Фигурки из мармелада "Дольки мандарина", 400 шт.

Фигурки из мармелада "Дольки мандарина", 400 шт.

Идеально подходят для украшения торта, пирожных, пирогов и др. десертов. В упаковке:  ..

1 900р.

 Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС слиток средний ( 1 шт.)

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС слиток средний ( 1 шт.)

Форма для профессионального использования из силикона. Размер: 58 на 37, высота 25 мм. Объём: 10 яч..

793р.