Натуральная какао-масса без сахара, лецитина и др. ингредиентов, на 100% состоит из цельных обжаренных какао-бобов, тщательно измельченных.

Какао-масса - это душа шоколада. Используется как вкусо-ароматическая добавка для выпечки брауни, бисквитов, в приготовлении других десертов (мороженое, разнообразные начинки, ганаши, пралине) для усиления вкуса изделий и получения более глубокого, темного цвета.

Пищевая ценность (100г):   Белки 11,9 г   Жиры 54 г Углеводы 5,5 г

Энергетическая ценность (100г):  598 ккал

Состав: какао 100%

Продукт имеет сертификат Kosher Dairy.

Производитель: Barry  Callebaut  Manufacturing  France.

Упаковка: ведро 3 кг.

Срок хранения: 3 года.