Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
Какао, изготовленный из высококачественных бобов из Ганы (ведущего мирового экспортера какао-бобов)
Применяется для изготовления широкого спектра шоколадных изделий и глазурей, а также для начинок, кофет и вафельных прослоек, шоколадного маргарина и масла, мороженого, мучных и кондитерских изделий, в производстве молочных напитков.

Цвет: тёмно-коричневый с красноватым оттенком

Вкус и запах: типичный для какао-порошка без постороннего привкуса и запаха

Структура: тонкоизмельчённый порошок
Цвет: темно-красный. 
Влажность: не более 5,0%. 
Жиры: 10–12%. 
PH: 7,2–7,8. 
Зола: не более 12,0%. 
Масса нетто: 25 кг. 
Пищевая ценность на 100 г: 
Белки - 29,5 г. 
Жиры - 11,2 г. 
Углеводы - 47,5 г 
Пищевая ценность - 415 ккал 

Производство: Китай

Условия хранения: 
Хранить не более 24 месяцев в заводской упаковке в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складах, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов при температуре (18 ±3) °С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Упаковка: Многослойный мешок (слой крафтовой бумаги с вкладышем из полиэтилена), 25 кг. нетто

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Алкализованный какао-порошок Extra 750 Red Brown, 25 кг.

  • Код товара: С001
  • Доступность: На складе
  • 5 360р.


Хиты продаж

Вафельная сахарная крошка 3-5 мм, 10 кг.

Вафельная сахарная крошка 3-5 мм, 10 кг.

Ломаные кусочки вафель размером 3-5 ммОрганолептические характеристики:хрустящая вафельная крошка ко..

2 194р.

Смесь Софтбюргер, 25 кг.

Смесь Софтбюргер, 25 кг.

Специальная высокоэффективная смесь для производства булочек для хот-догов, гамбургеров, хлеба для т..

6 545р.

Форма для расстойки теста из ротанга треугольная, 17.5 см

Форма для расстойки теста из ротанга треугольная, 17.5 см

Деревянные гладкие дно и рифленые стены, треугольная, для хлебов 0.5 кг.   Традиционные фо..

1 763р.

Паста десертная МИСТЕР НИКО, ведро 4 кг.

Паста десертная МИСТЕР НИКО, ведро 4 кг.

Паста десертная для придания кондитерским изделиям, десертам и мороженому вкуса арахиса Органол..

10 699р.