Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Шоколадная начинка КАРОЛКРЕМ темная IRCA, 13 кг.

Шоколадно-ореховая начинка на жировой основе, идеально подходит для наполнения кондитерских изделий и готовой выпечки 

Органолептические характеристики: 

сладкая масса пастообразной консистенции со вкусом и ароматом фундука и шоколада 

Состав: сахар, растительное масло (подсолнечное, пальмовое), какао-порошок 10-12%, лактоза, фундук, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор лецитин (соевый),ароматизаторы,может содержать следы других орехов. 

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 2.80

-жиры 37.80

-углеводы 55.50

Влажность (%): 1.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 574.00

Страна происхождения: Италия

Изготовитель: Irca S.p.a.

Срок годности: 15 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C 

Рекомендации по применению:

использовать в виде начинки для кондитерских изделий и готовой выпечки

Шоколадная начинка КАРОЛКРЕМ темная IRCA, 13 кг.

  • Производитель: IRCA S.P.A , Италия
  • Код товара: I71090
  • Доступность: На складе
  • 3 884р.
  • 3 384р.


Хиты продаж

Улучшитель Мажимикс АМ-301, 10 кг

Улучшитель Мажимикс АМ-301, 10 кг

«Мажимикс» АМ-301 — улучшитель для наиболее перспективной технологии отложенной выпечки — полувыпечк..

4 596р.

Набор КОРОНА с пузырьками ( 1 нб.)

Набор КОРОНА с пузырьками ( 1 нб.)

Набор состоит из трех силиконовых форм диаметром 153 мм, высотой 6 мм, диаметром 180 мм, высотой 34 ..

2 808р.

НАБОР ВЫРУБОК C ВЫТАЛКИВАТЕЛЕМ - "ЦВЕТОК", 4ШТ.

НАБОР ВЫРУБОК C ВЫТАЛКИВАТЕЛЕМ - "ЦВЕТОК", 4ШТ.

Набор из 4 пластиковых форм с выталкивателем для изготовления цветов.Диаметром: от 6 до 24мм.Произво..

1 035р.

 Форма бумажная для кулича P70/85 цветная БУКЕТ, 2000 шт.

Форма бумажная для кулича P70/85 цветная БУКЕТ, 2000 шт.

Одноразовая бумажная форма для выпечки дрожжевых изделий (куличей, панетоне и др.), плотность бумаги..

6 876р.

Последние поступления

Кондитерская глазурь Темная №55 диски, 16 кг.

Кондитерская глазурь Темная №55 диски, 16 кг.

Темная шоколадная глазурь в монетах с содержанием какао 55%.Область применения: Глазирование печенья..

2 704р.

Какао-порошок RICH DEEP BROWN 52-56% жирность, Van Houten, 1 кг.

Какао-порошок RICH DEEP BROWN 52-56% жирность, Van Houten, 1 кг.

Какао-порошок Van Houten "RICH DEEP BROWN" - роскошный, насыщенный шоколадный вкус с обилием нот как..

1 120р.

Какао-порошок NATURAL LIGHT BROWN 10-12% жирность, Van Houten, 1 кг.

Какао-порошок NATURAL LIGHT BROWN 10-12% жирность, Van Houten, 1 кг.

Какао-порошок Van Houten "NATURAL LIGHT BROWN" - 100% натуральное какао с шоколадным вкусом средней ..

741р.

Какао-порошок FULL BODIED WARM BROWN 22-24% жирность, Van Houten, 1 кг.

Какао-порошок FULL BODIED WARM BROWN 22-24% жирность, Van Houten, 1 кг.

Какао-порошок Van Houten "FULL BODIED WARM BROWN" - слегка алкализованный какао с интенсивным шокола..

811р.

Выбор покупателей

 Глазурь мягкая МИРУАР ВАНИЛЬ, ведро 3 кг.

Глазурь мягкая МИРУАР ВАНИЛЬ, ведро 3 кг.

Глазурь для специального покрытия тортов и пирожных типа "семифреддо". Органолептические характ..

2 037р.

Запаиватель пакетов ручной SF-400 (пластик, 3 мм) FoodAtlas Pro

Запаиватель пакетов ручной SF-400 (пластик, 3 мм) FoodAtlas Pro

Запаиватели пакетов SF-400 используется для упаковки различных пищевых продуктов, лекарств..

3 720р.

Форма МАГНИТНАЯ для конфет, 1 шт.

Форма МАГНИТНАЯ для конфет, 1 шт.

Диаметр 30 мм, объем 15 шт в ячейке по 10 мл Состав: поликарбонат Страна происхождения: Ит..

2 990р.

Малтолевейн - комплексная пищевая добавка. Улучшитель для хлебобулочных изделий из дрожжевого теста, 25 кг

Малтолевейн - комплексная пищевая добавка. Улучшитель для хлебобулочных изделий из дрожжевого теста, 25 кг

Улучшитель для слоеных изделий Преимущества: используется для получения традиционных франц..

9 108р.

Фрио - Смесь для приготовления ванильного крема типа заварного холодным способом, 25 кг

Фрио - Смесь для приготовления ванильного крема типа заварного холодным способом, 25 кг

Смесь для приготовления ванильного крема типа заварного холодным способом Преимущества:легко ра..

9 274р.

ИЗИ МАФФИН ШОКОс месь для пригот-я шоколадных маффинов, 15 кг.

ИЗИ МАФФИН ШОКОс месь для пригот-я шоколадных маффинов, 15 кг.

ИЗИ МАФФИН ШОКО- смесь-концентрат для приготовления шоколадных маффинов. ИЗИ МАФФИН ШОКО- это неверо..

5 400р.

Форма для конфет - "Трюфель" (PMA 1037), шт.

Форма для конфет - "Трюфель" (PMA 1037), шт.

Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 40 конфет.Размер формы: 175*275мм..

1 790р.

Набор щипцов для мастики/марципана гофриров. ( 1 нб.)

Набор щипцов для мастики/марципана гофриров. ( 1 нб.)

Набор из 10-ти пластиковых щипцов с гофрированными силиконовыми наконечниками. Состав: пла..

2 450р.