Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Начинка ТОФФИ КАРАМЕЛЬ, ведро 7 кг.

Начинка на сахаристой основе для кондитерских изделий и мороженого.

Органолептические характеристики:

Пастообразная масса, однородной кремовой консистенции, светло-коричневого цвета, со вкусом карамели "тоффи", без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Сахар, глюкозный сироп, вода, частично гидрогенизированный растительный жир (пальмовый, хлопковый), сухое обезжиренное молоко, крахмал, эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), подсолнечный лецитин (Е322), ароматизаторы (молоко, ваниль), красители (сахарный колер IV (Е150d), каротины (Е160a), красный очаровательный АС (Е129), консервант (сорбат калия (Е202), регулятор кислотности (яблочная кислота (Е296). Может содержать следы фисташек, грецких орехов, фундука. Без глютена. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 2.30

-жиры 14.00

-углеводы 59.00

Влажность (%): 24.50

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 378.00

Страна происхождения: Турция

Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.

Срок годности: 24 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:

Начинка применяется в качестве готового наполнителя, покрытия, а также для ароматизации кремов и других кондитерских масс. Для покрытия: продукт растопить в микроволновке или на водяной бане до температуры 50-55°C и нанести на замороженную заготовку кондитерского изделия.


Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Начинка ТОФФИ КАРАМЕЛЬ, ведро 7 кг.

  • 3 440р.


Хиты продаж

Форма силиконовая объемная 3D Топ айс ШОКОЛАД, 1 шт.

Форма силиконовая объемная 3D Топ айс ШОКОЛАД, 1 шт.

силиконовая форма размером 362х252 мм, с формой 330 x 230 мм, высотой 17 мм,объем 985 мл Состав..

2 860р.

ТЕМНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПОКРЫТИЙ БРЮН Pate a glacer 18% какао, Cacao-Barry, Франция, 5 кг.

ТЕМНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПОКРЫТИЙ БРЮН Pate a glacer 18% какао, Cacao-Barry, Франция, 5 кг.

Глазури, не требующие темперирования, для мягких покрытий.Глазурь ложится на изделие ровным слоем, н..

6 689р.