Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Novella Cream Vanilla Coconut CRISP Крем для начинок и покрытий, 5 кг.
Крем для начинок Ваниль с вафельной крошкой и кокосом. 
Крем готов к употреблению, можно использовать в качестве сырья для пищевой промышленности.
Подходит для прослаивания, начинения кондитерских изделий, использования в качестве вкусовой основы.

Крем может быть взбит для увеличения объема. При взбивании с маслом или маргарином (в соотношении 1:1). Или со взбитыми сливками – не менее 30%. Сливки взбиваются отдельно в соответствии с рекомендациями, а взбитый крем при температуре 25-27 градусов добавляется к взбитым сливкам. Перемешивается миксером на меньшей скорости.

Состав: сахар-песок, жир нелауринового типа на основе рафинированных дезодорированных фракционированных растительных масел, молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная деминерализованная, крошка вафельная (мука пшеничная х/п первого сорта, сахар, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, эмульгатор соевый лецитин, пшеничные волокна (клетчатка), ароматизатор пищевой «Ванилин»), стружка кокосовая, жир молочный обезвоженный, какао масло, эмульгатор лецитин соевый Е322, эмульгатор Е472а, ароматизатор «Райское наслаждение». 

Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения):

Белки, г – 5;

Жиры, г – 40;

Углеводы, г – 54;

Энергетическая ценность – 590ккал/2400кДж.

Фасовка:

Фасовка в пластиковых ведрах, масса нетто – 5 кг.

Условия хранения:
Хранить в сухом прохладном месте при температуре до +25° С и относительной влажности воздуха не более 75%, 12 месяцев с даты производства. Плотно закрывать упаковку после каждого использования.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Novella Cream Vanilla Coconut CRISP Крем для начинок и покрытий, 5 кг.

  • Производитель: Россия
  • Код товара: ИМ8112
  • Доступность: На складе
  • 2 572р.


Хиты продаж

Кэроб (CARUMA 60) сильная обжарка, 25 кг.

Кэроб (CARUMA 60) сильная обжарка, 25 кг.

КЭРОБ - натуральный заменитель какао-порошка. Состав: порошок плодов рожкового дерева. Не содер..

5 720р.

Прома Фонд Творожно-Сметанный - стабилизатор сливок, 1 кг.

Прома Фонд Творожно-Сметанный - стабилизатор сливок, 1 кг.

Стабилизаторы сливок для приготовления кремов на основе взбитых сливок, сметаны, йогурта для прослой..

1 195р.

Салфетка бумажная КЛАССИК 25 см. 8х250 шт, 2000 шт.

Салфетка бумажная КЛАССИК 25 см. 8х250 шт, 2000 шт.

Салфетки белого цвета с ажурным краем из бумаги плотностью 40 г Состав: белая крафтовая бумага ..

4 230р.

Форма для шоколадных конфет ПРАЛИНЕ арахис , 1 шт.

Форма для шоколадных конфет ПРАЛИНЕ арахис , 1 шт.

Форма поликарбонатная для приготовления шоколадных конфет размером 275x175 мм из 20 ячеек, размером ..

2 635р.