Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Джем Брусничный термостабильный с кусочками фруктов 40-50% , 12.5 кг
Начинка термостабильная - Джем Брусничный  с кусочками фруктов.

Это плотная, легкоперемешиваемая, желеобразная масса с увеличенным содержанием ягод или их половинками или с кусочками фруктов фракцией до 10мм

Массовая доля фруктов -  40-50%.

Применяется в кондитерской промышленности в качестве термостабильной начинки (как открытой, так и закрытой) для мучных кондитерских изделий (из песочного, слоеного, бисквитного, сдобного теста), блинчиков, круассан, пряников, кексов, тортов и т.д.

Условия хранения: при  температуре от 00 до 100С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Джем Брусничный термостабильный с кусочками фруктов 40-50% , 12.5 кг

  • Код товара: ИМ395
  • Доступность: На складе
  • 3 309р.


Хиты продаж

Шпатель кондитерский металлический 200x100 мм, 1 шт.

Шпатель кондитерский металлический 200x100 мм, 1 шт.

Металлический кондитерский шпатель размером 200 мм х 100 мм. Толщина 0,8 мм.Состав: Нержавеющая стал..

416р.

 Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК рождество 50,  короб 10 шт.

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК рождество 50, короб 10 шт.

Пластиковая форма для приготовления фигурного шоколадного декора с рисунком (18 дизайнов, 3 цвета). ..

11 170р.

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 150/142

Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, 150/142

Диаметр/Высота, мм: 150/142Крышка: картон ламинация 'серебро'Дно: картон ламинация 'серебро'Мин..

93р.

Смесь для приготовления хлебобулочных изделий "Паско Протеин", 25 кг.

Смесь для приготовления хлебобулочных изделий "Паско Протеин", 25 кг.

Смесь "Паско Протеин" серии Fit4Life50%-я смесь "Паско Протеин" отличается высоким содержанием белка..

7 616р.